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餐饮培训技巧
加盟的优势还有一点，可以集中采买进货，降低你的成本，保证你的货源
连锁经营加盟zui大的优势还体现在进货货源，货品的稳定和物流配送上，加盟商总部将众多分散的小零售商组织成一体，从而会在整体上加大规模，这就使得进货成本和库存成本的降低成为可能，从而取得竞争优势！
餐饮加盟
餐饮培训技巧
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视频作者：山东香巴香企业管理有限公司
餐饮培训技巧
加盟的优势还有一点，可以集中采买进货，降低你的成本，保证你的货源
连锁经营加盟zui大的优势还体现在进货货源，货品的稳定和物流配送上，加盟商总部将众多分散的小零售商组织成一体，从而会在整体上加大规模，这就使得进货成本和库存成本的降低成为可能，从而取得竞争优势！
餐饮加盟店好开一点，有成熟的经营模式可fu制，自己开完全靠摸索
加盟的，虽然不一定非得是大，但要有产品的特色。有特色，打破市场的大众化。在市场中迅速占得商机，打开市场。如果在市场中大众化，想个几家就有同等产品的店，即使你做的味道比他要好，也未必能够存活下去。
饮食的安全
现在人们注重环境，注重饮食健康，在一家店中，如果你环境卫生不过关，丧失的是一大批的食客，饮食卫生不过关，你基本上处于死刑了。后期的服务也要跟上。
餐饮培训技巧
每一家店的好坏，经营起了很大一部分作用。经营不好，好店都有可能变坏，餐饮经营中需要注意的一个是宣传营销方式，一个是服务特点，另一个就是流程管理和成本管理。当你的运作渠道越简单时，说明你运营的越良好。经营的很大一部分压力除了自身之外，还有竞争对手，比如对手比你服务好，比你更会营销，更会凸显出自己的特色等等。因此在经营过程中产品特点需要一成不变，但是服务特色跟营销方式要不断的推进，寻求转变，找到当地消费者感兴趣的点来做营销。所以不管促销还是其他，只要用对了就是好的，要看消费者更看重什么，因为每个地区的都不一样。商业区的可能更看重环境服务口味，住宅区的可能更看重价格和量，等等。
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