酿造工艺上也有不同。精酿啤酒大多采用“艾尔工艺”来酿酒，温度控制在10-20度之间，发酵完成后无需杀菌和过滤。工业啤酒采用“拉格工艺”来酿酒，所以也称为拉格啤酒，发酵温度控制在10度以下，完成后要过滤和杀菌来提高保鲜时间。
另外在发酵时间上也不同，精酿啤酒的发酵时间是不考虑成本的，时长会长达一两个月，这样发酵出的啤酒麦芽汁浓度高，风味浓郁。而工业啤酒通常只会发酵
德国啤酒批发
酿造工艺上也有不同。
精酿啤酒大多采用“艾尔工艺”来酿酒，温度控制在10-20度之间，发酵完成后无需杀菌和过滤。工业啤酒采用“拉格工艺”来酿酒，所以也称为拉格啤酒，发酵温度控制在10度以下，完成后要过滤和杀菌来提高保鲜时间。
另外在发酵时间上也不同，精酿啤酒的发酵时间是不考虑成本的，时长会长达一两个月，这样发酵出的啤酒麦芽汁浓度高，风味浓郁。而工业啤酒通常只会发酵7天左右，风味清淡。德国啤酒批发
精酿不同于工业啤酒，它是一门对原料、酵母、温度与时间进行排兵布阵的学问。每个环节的不同差别，使得各式精酿特色鲜明，口感千差万别。
有极个别小伙伴会觉得“不好喝、太苦了、太淡了”，但这真不是咱们精酿的锅，可能是你没选对适合自己的精酿单品。小麦啤酒就是我们常说的“白啤”，它的麦香浓郁、果味明显，更有酸甜平衡的味觉体验，是精酿的入门款，也是绝大多数人爱喝的“大众情人”。德国啤酒批发
“精酿啤酒”是源自欧美的舶来品，指在生产中涉及更多的人力投入、产量较低、味道和口感多样化、适合品尝的“手工啤酒”。由于产量低、成本高，这类啤酒的价格通常是“工业啤酒”的五六倍。
啤酒有极其悠久的酿造史。欧洲工业革命之前，家庭作坊和小型酿酒厂由于原料、酿造手法的不同，酿造出风格不同的啤酒。工业革命后，大型啤酒酿造公司使用现代化、机械化手段生产工业啤酒。这一方面使啤酒的、口味更固定、单一；另一方面，生产效率大幅度提高、产量激增、价格降低，使得啤酒逐渐成为一种“平民化”“大众化”的酒精饮品。在工业啤酒的威胁下，许多风格各异的啤酒逐渐消失。德国啤酒批发
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