吃手切笋会不会长胖？不会。
吃竹笋是不会引起长胖的，一个正常成年男性的每日基础代谢在2000-2500左右，而正常成年女性的每日基础代谢在1800-2200左右，基础代谢则是指在无活动的情况下，人体自身等运作所需要的能量。
以竹笋自身的热量来看，吃再多的竹笋也是不会长胖的，而且竹笋其中含有大量的粗纤维，能够带给人强烈的饱腹感，所以也是吃不了很多的。
手切笋加工
吃手切笋会不会长胖？不会。
吃竹笋是不会引起长胖的，一个正常成年男性的每日基础代谢在2000-2500左右，而正常成年女性的每日基础代谢在1800-2200左右，基础代谢则是指在无活动的情况下，人体自身等运作所需要的能量。
以竹笋自身的热量来看，吃再多的竹笋也是不会长胖的，而且竹笋其中含有大量的粗纤维，能够带给人强烈的饱腹感，所以也是吃不了很多的。
手切笋--笋热量高吗？
笋的热量并不是很高，一般每一百克笋中所含的热量大概是二十卡。虽然热量不是很高，但是其他的一些营养元素却很丰富。通过吃笋可以为人体补充大量的微量元素，尤其是钙元素，如果体内缺钙的话，通过吃手切笋来补钙不失为一个好方法。
晚上吃笋会不会长胖？不会造成发胖，它的热量非常低，还会有辅助减肥的作用，肥胖的人群平时适当的吃冬笋不但能减肥，对身体健康也有一定的好处。
蔬菜型竹笋主要包括；刚竹属品种有生长于长江流域的毛竹、淡竹；生长于长江流域及黄河下游的斑竹；生长于长江流域及山东，河南、陕西的刚竹；生长于江苏和浙江的早竹 、石竹、乌哺鸡竹、白哺鸡竹；生长于江南各省的水竹。慈竹属品种有生长于广东、广西，福建、台湾，贵州云南的麻竹 ，生长于广东、广西、福建、台湾、浙江的绿竹，生长于广东、广西的吊丝球竹及大头甜竹 ，生长于广西，湖南、湖北、贵州，四川、云南的慈竹 ，生长于广西、贵州、四川的梁山慈竹 。
笋子的吃法；竹笋性甘、微寒, 能清热祛痰，可制作笋汁饮料。竹笋的下脚料营养价值很高, 通过破碎、榨汁等加工, 所得的笋汁可加工成饮料。笋煮液成分与鲜竹笋汁相近, 可作为笋汁饮料生产原料, 为竹笋罐头厂变废为宝、综合利用开辟了新途径。因此, 笋汁饮料的研发大大提高了竹笋综合利用率。
清水竹笋的大量生产始于20世纪80年代, 产品以9 L、18 L清水竹笋罐头为主, 主要出口到日本。近些年, 150~500 g装量的真空小包装水煮笋得到消费者青睐, 并取得了良好的经济效益。
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