辣椒酱微波杀菌机-
辣椒酱微波杀菌机，主要用于玻璃瓶装辣椒酱的杀菌灭菌处理。
辣椒酱微波杀菌机特点：1、杀菌温度低。一般杀菌温度在70—80℃。
2、杀菌时间短。微波杀菌波设备可对辣椒酱进行杀菌，约5—10分钟就可达到杀菌的效果。
3、杀菌。由于微波可穿透一定厚度的食品，所以微波在对食品进行杀菌时，可内外同时杀菌。
4、产品好、延迟食品的保
海鲜微波杀菌设备公司
辣椒酱微波杀菌机-
辣椒酱微波杀菌机，主要用于玻璃瓶装辣椒酱的杀菌灭菌处理。
辣椒酱微波杀菌机特点：1、杀菌温度低。一般杀菌温度在70—80℃。
2、杀菌时间短。微波杀菌波设备可对辣椒酱进行杀菌，约5—10分钟就可达到杀菌的效果。
3、杀菌。由于微波可穿透一定厚度的食品，所以微波在对食品进行杀菌时，可内外同时杀菌。
4、产品好、延迟食品的保质期。
5、保持食品原有的风味及营养。
微波技术在红枣加工中的应用
红枣又名大枣，营养丰富，鲜枣含糖量在各水果中，为10％~44％，干枣含糖量为60％~80％，每 100 g鲜枣产生的热量为 447.99kJ，含蛋白质1.2％，脂肪0.2％，粗纤维素 1.6％，钙 41 mg，磷 23 mg，铁 0.5 mg。重要的是，鲜枣中还含有丰富的维生素，每 100 g鲜枣果肉含胡萝卜素 0.01 mg，硫胺素 0.06 mg，核黄素 0.04 mg，尼克酸 0.6 mg。VC 在鲜枣中含量高每 100 g鲜枣果肉含 410 mg，有的品种高达 800 mg。因此，枣被称为“活维生素丸”。民间有“一日食三枣，青春老”之说。
红枣加工中的加热、干燥、杀菌等工艺，都能运用到微波设备。因此，微波技术应用于枣加工是一种发展趋势。
微波技术在枣加工中的应用：
1、微波技术红枣干燥
红枣常用的干燥方法有自然干制、热风干制、微波干燥、真空冷冻干燥等。真空冷冻干燥虽然具有较好，但耗能大，成本高，不适合大众消费。一般的热风干燥过程中，物料外部受热，表面干燥，热量向内传递，其方向与水分扩散传递的方向相反，影响了水分的向外蒸发。微波是内部加热,含水量高的部位升温较快。因此在微波干燥过程中，水分由内层向外层的迁移速度快，干燥速度明显快于热风干燥，有研究表明微波干燥可比热风干燥节能30%。
应用微波设备干燥红枣具有以下优点：①干燥速度快；②产量好，由于枣表面温度不太高，氧化褐变少，色泽红亮而耐藏，香气损失少，干燥均匀，同时由于水分蒸发速度快，容易形成多孔性，产品的复水性好，口感好；③外部散热损失少，热；④操作简便，不污染环境。
当今食品杀菌设备
现代微波食品杀菌设备的发展也是人们对生活质量要求不断提高的一个过程，因为它与人们的饮食生活息息相关。虽然日前市面上的杀菌方式有很多，但人们出于对环保和经济效率的要求，大多数食品企业是会选择微波杀菌设备对食品进行杀菌处理；随着人们生活水平不断的提高，对食量要求也高，所以食品行业要不断发展，对食品加工工艺和设备要求严格；然而微波食品杀菌设备对要求高、质量好的食品有保证，微波杀菌能保持食品的色、香、味、形等。微波具有穿透性能，表面和内部同时作用，能保证内、外部温度一同达到要求值，所以杀菌均匀、，节约能源；适用于不同瓶罐装食品杀菌、不同袋装食品杀菌、粉状食品杀菌、真空包装食品杀菌等；要求杀菌过程可以实现温度、时间、加热、冷却操作的自动控制。
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