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自做皮蛋的方式

鸭蛋不但能够 立即吃，也可以将其制成各种各样特色小吃，四川盐皮蛋，咸鸭蛋、皮蛋等是在其中十分經典的，尤其是皮蛋也是深得普通百姓的喜爱，调凉拌菜，亦或是熬粥的情况下再加上点皮蛋，口味与众不同，广安盐皮蛋，外边买的皮蛋总是会令人感觉不安心，所以我便亲手做，这才发觉原先自做皮蛋的方式 这般简易，滚一滚，一星期的時间就能吃，自身亲手做干净卫生不含防腐剂，亲人吃着才会更为安心，皮蛋的自做方式 学会了，之后爱吃便可顺手做。

公司建有自己的养鸭基地和电商平台，按照“公司+基地+农户+网店”生产经营模式，组织一体化生产，是集生产体验、旅游观光为一体的盐皮蛋生产基地。公司地方特产“邓家”牌广安盐皮蛋，是广安盐皮蛋的发源地。公司加大新产品开发力度，加强与四川省食品发酵研究院等省内研院所技术对接合作。公司拥有标准化生产车间、系统化工艺流程、精细化管控、化服务团队。产品自面世以来，凭着优良、风味深受广大消费者喜爱。

盐皮蛋的作用

很多人没有食欲的情况下，就会吃点咸鸭蛋就饭，四川盐皮蛋，很下饭菜，可是针对皮蛋，很多人都较为担忧的一点是，听闻皮蛋中带有一种对身体不太好的物质，里边带有铅，实际上大伙儿无需过度担忧，这重物质不容易在腌渍全过程中造成，且现阶段应用的大多数全是没有该物质的。 邓家盐皮蛋，皮蛋往往是偏黑色的，是由于皮蛋中的鸡蛋黄里的蛋白会慢慢变为偏碱的，还会进一步的转化成碳水化合物，造成多种多样物质，在这里全过程中，会造成硫化铁，因此 才促使皮蛋色调变成黑色的。广安盐皮蛋，皮蛋尽管营养成分也非常丰富，味儿更加美味，可是由于在其中蛋白的转变，偏碱过大，都不应多食，浅尝遏制就可以，不必把其作为鹅蛋来填补各种各样营养成分物质，并且孕妈妈、消化吸收及其的人都提议少吃。

盐皮蛋

四川盐皮蛋在制作的过程之中应用的是相对性较为传统式的加工工艺，间距如今早已有100很多年的历史时间了，在制作过程之中是无选用的无重金属加工工艺，因此 应用起來不容易尤其的咸，并且也不会像皮蛋的偏碱那么大，咸皮蛋的香气是十分浓厚的色调，看起来是晶莹透亮的，会令人十分有胃口。

邓家盐皮蛋在制作的过程之中会应用到许多的香辛料，例如八角。良姜，大料肉蔻，香三奈，鲜姜荼叶等，因而制作出去的食材是十分非常好的，此外，广安盐皮蛋，在制作的过程之中，是必须选用相对性较为有效的腌渍方法的，针对不一样的时节温度标准，在制作的过程之中，往里放住的蛋的占比也是不一样的，可是这类加工工艺制作出去的盐皮蛋保存期相对而言是较为短的。

蛋类是生活中常见的一种食物

　　蛋类是生活中常见的一种食物，鸭蛋是很多人爱吃的一种，不过新颖的鸭蛋的滋味多几少都有点腥味，四川盐皮蛋，因而人们大多都会将鲜鸭蛋做成咸鸭蛋和皮蛋来吃，口感更好。随着人们养生认识的加强，关于食物安康与平安的请求进步了，很多人都不晓得鲜鸭单做成咸蛋皮蛋，这三者之间的营养价值有没有发作变化，不晓得哪个更安康？经常吃咸鸭蛋或皮蛋对安康到底是好是坏？

　　广安市广安区佛手山食品有限公司采用生产设备工艺，实行现代化流水生产线作业。公司建有自己的养鸭基地和电商平台，按照“公司+基地+农户+网店”生产经营模式，组织一体化生产，是集生产体验、旅游观光为一体的盐皮蛋生产基地。公司地方特产“邓家”牌广安盐皮蛋，是广安盐皮蛋的发源地。