民以食为本,食品加工行业是关系到人们生存的重要民生行业,随着加工技术的与生产设备的进步,我国食品生产加工有了质的飞跃。在此基础之上,众多企业要如何实现再次的提升与进步呢?
粮食烘干机是一种塔式烘干机,该粮食烘干机烘干成本低,空气加热器采用翅片换热器,结构设计,换热器热。目前,我国干燥设备行业已经开始进入较成熟的发展阶段,能够比较好地满足各个领域用户的实际需要,而在价格上只有国外相同
牛肉干烘干设备
民以食为本,食品加工行业是关系到人们生存的重要民生行业,随着加工技术的与生产设备的进步,我国食品生产加工有了质的飞跃。在此基础之上,众多企业要如何实现再次的提升与进步呢?
粮食烘干机是一种塔式烘干机,该粮食烘干机烘干成本低,空气加热器采用翅片换热器,结构设计,换热器热。目前,我国干燥设备行业已经开始进入较成熟的发展阶段,能够比较好地满足各个领域用户的实际需要,而在价格上只有国外相同产品的1/3,调试和售后服务等工作,因此对国内用户而言,选用国产设备较选用进口设备更方便。该粮食烘干机是目前的粮食烘干设备之一,由我公司在国内首先研究成功,并获得科技进步二等奖。该粮食烘干塔原理是采用 “顺流-逆流”的组合干燥工艺,并根据粮食受热温度实行“分段变温干燥”,各干燥段之间设计有缓苏段,“干燥-缓苏”交替进行。烘干工艺优化组合运用,达到优效果。


(1) 预备干燥阶段。全自动食品干燥设备采用分段式湿度调节,升温除湿、低温低湿段,不同干燥模型可供不同种类物料选择。香菇如烘道初脱水阶段,温度控制在30-50℃,将水分烘干至70%左右,晴天采收的香菇起始温度为40℃,脱水时间为1小时左右即可;雨天采收的香菇,起始温度为30℃,脱水时间为1.5小时左右。湿空气抽走经热泵处理变干空气循环利用,节约热能。温度均与上升,每10分钟上升1-2℃。
(2) 干燥阶段。香菇水分继续蒸发,且逐渐进入硬化状态,外形趋于固定,干燥程度达80%左右。温度由50℃慢慢均匀上升至55℃,需1.5小时左右。
(3) 后干燥阶段,也称定形阶段。香菇水分蒸发速度减慢,菇体开始变硬,对干菇形状起决定作用,温度保持在55℃,需1.5小时左右。
(4) 完成阶段。烘箱内温度由55℃上升至60℃,并保持1小时左右可杀虫卵,直到香菇内部湿度与表面湿度一致,含水量为11-13%,色泽光滑,干燥完成。

干燥机的用途非常广,不管在工业生产还是生活中都离不开干燥机的存在,在物料干燥上作出了很大的贡献,特备在食品加工中用的就更多了,各式各样的食品干燥机发挥着各自的作用。
食品对干燥机械的要求干燥机内周向气速高,物料停留时间短,有效防止物料粘壁及热敏性物料变质,并可一次干燥成均匀的干燥,省去了摘取、筛分等工序。食品烘干设备的企业,产品用于食品、宠物食品的烘干,可烘干牛肉、羊肉、鸡肉等的肉食和宠物食品的烘干脱水,该产品烘干质量好,无污染(蒸汽或导热油加热),色泽鲜艳,口感好,产量大,节能,产量可根据用户的需要确定。干燥机械装有分级环及旋流片,物料细度和终水份可调。特殊的干燥分风装置,降低了设备阻力,并有效提高物料的干燥均匀度。干燥机底部设置特殊的冷却装置及气压密封装,避免了物料在底部高温区产生变质现象。能有效控制终水份和细度,通过对加料、热风温度、分级器的调节,保证产品的湿含量及细度均匀一致。


全自动食品干燥设备采用分段式湿度调节,升温除湿、低温低湿段,不同干燥模型可供不同种类物料选择。此外,研究小组建立了果蔬、谷物食物、肉制品和休闲食品四种不同类型的干燥数据库,使用方便。


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