冷库设计——确定需求很重要 冷库设计是一个好的冷库诞生的重要一环，设计之初一定要确定好需求，这样设计出的产品才会让自己满意，客户放心。你需要多大的冷库，需要把冷库放在哪里，冷库用来做什么用途，冷库的湿度需要多少？这些问题再设计之定要弄清楚，清楚了这些基础的问题之后，我们就可以着手冷库设计了。 需求是我们设计的基础，自己需要什么样的冷库就是我们需求的来源，确定好了需求之后，才
冷库机组销售
冷库设计——确定需求很重要
冷库设计是一个好的冷库诞生的重要一环，设计之初一定要确定好需求，这样设计出的产品才会让自己满意，客户放心。你需要多大的冷库，需要把冷库放在哪里，冷库用来做什么用途，冷库的湿度需要多少？这些问题再设计之定要弄清楚，清楚了这些基础的问题之后，我们就可以着手冷库设计了。
需求是我们设计的基础，自己需要什么样的冷库就是我们需求的来源，确定好了需求之后，才能设计。冷库设计与我们的需求密不可分，设计就是为了满足我们的需求。冷库设计需要考虑的方面有很多，每一项都很重要，只有把这些全部考虑，才能设计出好的冷库。当然，在考虑需求之后，实际情况也很重要，不能光纸上谈兵，也要看实际作出合理的修改。如果设计的冷库各方面都很好，但是就是不满足实际情况，那么我们的冷库就白设计了。做好设计后，就可以开始建造了。在建造过程中，要确保与我们的设计相符。不能随意更改，这样才会建造出工厂真正需要的冷库。
冷库设计是让一座冷库从无到有的过程中至关重要的一步，就像理想的蓝图，这张图纸上有着冷库建造所需的一切信息，就是这张蓝图，让一座冷库建造出来。
低造价的冷库
提起冷库造价，很多人都愁眉苦脸，冷库造价不是一般的高，一个容积在800-1000立方米的小型冷库的造价也要50万—60万。更何况一些大型企业需要的冷库远远不止一座呢？所以多数公司都想尽办法能省就省，从制冷方式省，从原材料省，省人工，省这个省那个，总之就是一个字：省！能省就省不能省的想尽办法也要省，那么造一个冷库到底蕞少需要多少钱？
我们需要知道冷库的容量，也就是冷库的长宽高，这样我们才能知道需要多少材料；其次，要确定冷库里放置的物品，不同的物品放置的温度环境不同，比如水果蔬菜储存不需要特别低的温度，冷藏就能满足需求，而肉类多需要冷冻，所以不同的温度需要的制冷压缩机机组的大小和性能也是有区别的；接着，就是对冷冻速度的要求了，如果要求比较高的话，那相应的就需要一个好一点的压缩机组；然后，是冷库板的选择，一般来说没有太多要求的话就选择经济实惠一点的冷库板，够用就行了；后但也是的一点，冷库的命脉——压缩机组，一般来说这个是看每个冷库的作用和进出是否频繁来决定压缩机组的质量。这些就是冷库造价的组成。
冷库设计冷式循环方式
冷库设计冷式冻住物冷藏间选用冷风机作冷却设备，其优点是：节约钢材和出资，比选用排管可节约60%摆布；装置方便，可加速施工进度；不必人工扫霜，简化了操作办理，易于实现自动化等。风冷式冻住物冷藏间适于储藏包装冻品。冻住物冷藏间内的气流组织，请求库内遍地空气流速要均匀，货间均匀风速不宜大于0.25m/s，库房的墙面、顶要平坦，在冷风机出口可设置均匀送风道或送风管，冷库设计中冷风机送出的冷空气沿冷藏间平顶贴付射流到对墙，引射混合后构成一个很大的回流漩涡，货物应处于循环冷空气的回流区。为了削减无包装冻品的干耗，能够选用镀冰衣、盖冰廉等办法，对无包装冻品的冻住物冷藏间，应将制冷剂蒸发温度与冷风机进出空气均匀温度控制在6-8℃以内，冷风机进出风温差控制在2-4℃以内，以尽量削减冻品在冷藏过程中的干耗。
气调冷藏保鲜库
使用气调冷藏保鲜库，为防止储存方式方法出现失误造成巨大损失！
一、水果冷藏参数：
各种水果入库前还要进行预冷，入库温度为8℃-10℃。入库时果箱要垛放整齐，一般可垛2。5米高，垛宽2米，果箱之间留5-10厘米的间隙，两垛之间留30厘米左右通道，以利通风。入库完毕，在5-7天内逐步降到0℃-5℃，空气湿度控制在90-95%，每2-3天通风换气一次，时间大约半小时。
注意：1、水果在贮藏期需包保鲜纸，要用保鲜纸以防失水皱皮；
2、在降温过程中，要每天检查水果的情况，以便随时调整。
二、冷藏气调贮藏参数：
所谓气调贮藏，是改良贮藏环境气体成分的冷藏方法。气调贮藏的原理是建立特定适宜的低温、低氧含量、高二氧化碳含量、乙稀含量和相对湿度的贮藏环境，有效抑制水果新陈代谢，使至处于“休眠”状态，从而达到保鲜的目的。
注意事项：气调贮藏，冷库内处于低温、低氧、高二氧化碳的工作状态，工作人员进入必需备有特殊装备方可进入或开库通风换气后方可进入。
（作者： 来源：）
