竹笋是在春季必吃的一个食物,其鲜嫩可口,营养价值高,那么竹笋这种食物其热量高不高呢?
不高。
竹笋的热量并不高,其每100g的竹笋热量在23大卡,是属于热量低的蔬菜,而且竹笋中的蛋白质、膳食纤维含量都比较高,是一种适合大众食用的食物。
100g的竹笋热量在23大卡,而正常人对于23大卡散步需要13-15分钟左右就能够消耗完,而相对食材来说,每100g的
冷冻手切笋直销
竹笋是在春季必吃的一个食物,其鲜嫩可口,营养价值高,那么竹笋这种食物其热量高不高呢?
不高。
竹笋的热量并不高,其每100g的竹笋热量在23大卡,是属于热量低的蔬菜,而且竹笋中的蛋白质、膳食纤维含量都比较高,是一种适合大众食用的食物。
100g的竹笋热量在23大卡,而正常人对于23大卡散步需要13-15分钟左右就能够消耗完,而相对食材来说,每100g的米饭热量在116大卡。
从营养成分方面来看,每100g的竹笋,其脂肪的含量在0.20g、碳水化合物在3.60g、蛋白质含量在2.60g、纤维素在1.80g,可以看出竹笋的热量并不高。
手切笋--竹笋是江南美食之材,过去甚至有“居不可无竹,食不可无笋”之说。虽然所有竹都有竹笋生成,但并非所有竹笋都能称为烹饪之品。作为蔬菜型竹笋,必须具备组织柔嫩、无苦味或其它恶味,或虽稍带苦味,经加工除苦后可以食用的条件。
竹笋喜温暖湿润的气候,在土层深厚、土壤呈微酸性或中性的溪河岸畔、河滩以及在海拔500米以下的丘陵山脚均可生长。一般要求年平均气温≥17.5℃,极1端低温>-6℃,年降水量在1400毫米以上。在冬季霜冻少,低温时间短的条件下,方可越冬。
笋子,又名竹笋。为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产,类型众多,适应性强,分布极广。是世界上产竹笋很多的之一,共有22个属、200多种,分布全l国各地,以珠江流域和长江流域很多,秦岭以北雨量少、气温低,仅有少数。
中医认为笋子味甘、微寒、无毒。在药用上具有清热化痰、和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。笋子还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用笋子不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,笋子含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,是肥胖者减肥的佳品。
竹笋味甘、性微寒,归胃、肺经;具有滋1阴凉血、和中润肠、清热化痰、解1渴除烦、清热益1气、利隔爽胃、利1尿通1便、解1毒透疹、养1肝明目、消食的功效,还可开胃健脾,宽肠利膈,通肠排1便,开膈豁痰,消油腻,解1酒毒;
主1治:食欲不振、胃口不开、脘痞胸闷、大便1秘结、痰涎壅滞、形体肥胖、酒醉恶心等病症。
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