相关行业间的联合更加深入,产业连接逐步形成。
随着行业规模扩大和企业实力的增强,快餐业的产业化进程迈出新的步伐,为快餐企业的发展奠定了基础保证。主要表现在:
(1)快餐企业的原料采购、种植养殖基地和配餐配送中心建设增多,连接农业生产、物流流通和工厂化生产加工与配送能力增强;
(2)与相关的设备开发和生产供应厂商的合作更加普遍,专项技术设备开发深入推进;
快餐公司配送
相关行业间的联合更加深入,产业连接逐步形成。
随着行业规模扩大和企业实力的增强,快餐业的产业化进程迈出新的步伐,为快餐企业的发展奠定了基础保证。主要表现在:
(1)快餐企业的原料采购、种植养殖基地和配餐配送中心建设增多,连接农业生产、物流流通和工厂化生产加工与配送能力增强;
(2)与相关的设备开发和生产供应厂商的合作更加普遍,专项技术设备开发深入推进;
(3)企业与教育院校的联合已经启动,在院校定向委托与培养人才取得初步成效;
(4)咨询和培训机构的服务能力和力度加强;
(5)企业通过资本运营为纽带,实施企业并购重组和资源整合开始起步;
(6)快餐的理论研究不断进步,书籍出版取得新的成果;
(7)行业组织的建立为行业服务平台建设创造了有利条件。

90年代中,随着商务写字楼的大量崛起及发达、发达地区团膳理念的导入,团膳有了革命性的改变。由于没有昂贵的门店租金负担,而且以套餐为主,菜品种类少且固定,因此材料及人工等损耗较少,经营风险相对于经营门店式快餐要小的多。团膳不但不再成为困扰管理者和员工的问题,而且成为商务写字楼配套功能及提高租售率的重要手段,受到了人士的普遍关注。90年代末,随着公司企业膳食改革、高校团体膳食改革、事业单位团体膳食改革的提出,团膳社会化、市场化、企业化已成为主旋律,团膳公司应运而生,团膳市场开始成型。
烹饪协会快餐委1员会shou次发布了2010社会团餐16强名单,索迪斯大区、爱玛客服务产业()有限公司、河北千喜鹤饮食股份有限公司、北京健力源餐饮管理有限公司、北京金丰餐饮有限公司、常州丽华快餐有限公司、宝钢发展有限公司餐饮管理分公司、武汉华工后勤管理有限公司、康帕斯配餐服务()有限公司、广州市和兴隆食品科技有限公司、深圳市誉兴饮食管理有限公司、武钢hou勤集团快餐食品饮料公司、大连亚惠快餐有限公司、广东富斯凯餐饮管理有限公司(食堂承包)、上海珍鼎餐饮服务有限公司、陕西惠森餐饮有限公司等16家团餐企业成为我国首批社会团餐16强。这此中行为定是对文化的不负责任,可是可以想象去通过正规渠道比如像古代一样让青少年去阅读那些典籍,根本就已经成了妄想了。
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