洋酒六大种类、洋酒种类介绍
目前习惯把洋酒分为六大类：即白兰地、威士忌、龙舌兰、伏特加、朗姆酒和金酒;而低度酒则有葡萄酒和各色果酒等。
白兰地(Brandy)：
早起源于法国，是对葡萄酒的再次蒸馏而成的葡萄酒。白兰地的生产遍及世界各地，但好的葡萄白兰地，当首推干邑(Cognac)。白兰地在装瓶出售时，用以下几种符号来表示贮藏年代：★表示3年
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洋酒六大种类、洋酒种类介绍
目前习惯把洋酒分为六大类：即白兰地、威士忌、龙舌兰、伏特加、朗姆酒和金酒;而低度酒则有葡萄酒和各色果酒等。
白兰地(Brandy)：
早起源于法国，是对葡萄酒的再次蒸馏而成的葡萄酒。白兰地的生产遍及世界各地，但好的葡萄白兰地，当首推干邑(Cognac)。白兰地在装瓶出售时，用以下几种符号来表示贮藏年代：★表示3年陈;★★表示4年陈;V.O表示10-12年陈;V.S.O表示12-20年陈;V.S.O.P表示20-30年陈;X.O表示50年陈。再后来，就是庄主主动给我寄酒，希望自己的酒能够得到更多人的认可。
白兰地主要分为： 人头马系列、轩尼诗系列、马爹利系列、拿破仑系列、卡慕系列
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葡萄酒(Wine)：
葡萄酒通常分为静止葡萄酒、气泡葡萄酒、加强葡萄酒和开胃葡萄酒四大类。静止葡萄酒就是我们常见的红、白葡萄酒。在佐餐时，一般来说，红肉(如牛肉、猪肉等)配红酒，白肉(如鱼、鸡等)配白酒。气泡葡萄酒也就是香槟。
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洋酒
1 brandy 白兰地
白兰地--一词源于荷兰语的“Brandewijh”,意思是“燃烧的葡萄酒”。“白兰地”有广义和狭义之说，从广义上讲，所有以水果为原料发酵蒸馏而成的酒都称为白兰地，并在白兰地前面冠以水果的名称，例如苹果白兰地。但现在已经习惯把葡萄酒经过蒸馏和放在木桶里经过相当时间的陈酿而成的酒，称为“白兰地”。在佐餐时，一般来说，红肉(如牛肉、猪肉等)配红酒，白肉(如鱼、鸡等)配白酒。白兰地通常的意思是‘葡萄酒的“
英文名字 中文名字 产地
courvoisier 拿破仑 france
napoleon 拿玻林 france
hennnessy 轩尼诗 france
drossarc 大将军 france
remy martin xo 人头马xo france
suntory brandy 三德利 japan
martell 蓝带马爹利 france
白兰地应该是为大家所熟悉的， 我们也经常听人家说“干邑”， 那么它们有区别吗？ 其实所谓的“干邑”来自于“Cognac”的音译， 法国南部Cognac出产的白兰地号称是白兰地的王， 所以有了Cognac Brandy -“干邑白兰地”一说。
V.S.O.P和X.O.等都是白兰地储藏年份的级别， 他们不是红酒年份的级别。
：“路易，十三的”（人头马）“马爹利”“轩尼诗”等。
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