企业视频展播，请点击播放视频作者：峨眉山沐之源食品有限公司
龙须笋，北京龙须笋龙须笋生产
龙须笋
划好的笋将笋尖相向而行摆放在有眼的塑胶板上边上海龙须笋， 随后送进设备里烘18个钟头
（全程无硫烘干处理、健康安全）
每一个流程，瓦屋山笋农都持续承传
那样生产制造出去的竹笋干才可以更强的保存时节之味
粗略地算过
一个采笋人从山顶采来80斤鲜竹笋
历经
龙须笋生产
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视频作者：峨眉山沐之源食品有限公司
龙须笋，北京龙须笋龙须笋生产
龙须笋
划好的笋将笋尖相向而行摆放在有眼的塑胶板上边上海龙须笋， 随后送进设备里烘18个钟头
（全程无硫烘干处理、健康安全）
每一个流程，瓦屋山笋农都持续承传
那样生产制造出去的竹笋干才可以更强的保存时节之味
粗略地算过
一个采笋人从山顶采来80斤鲜竹笋
历经去皮、北京龙须笋，削根剩余不上一半
在历经繁杂的生产加工
终仅做成不够10斤的龙须笋
而合乎大家规定的大约仅能出5斤
为了更好地确保好口味
大家定制的龙须笋
只留有4-7cm嫩芽和7-12厘米笋尖一部分
4-7cm是龙须笋的嫩芽一部分，口味更嫩滑
7-12厘米是笋尖一部分
样子更似龙须，更有嚼劲
峨眉山沐之源食品有限公司是制作手工竹笋排名的公司，倾力打造手工竹笋--龙须笋为产品,把峨眉山特色旅游产品推广至各地，在龙须笋品类行业里有了定价权。公司每年以订单采购形式确保原料充足。2016年公司厂区级，拥有龙须笋、苦笋、雪魔芋、甩菜等多条生产线。公司长期坚持自主努力实施战略，从商标注册开始，正一步一个脚印申报和争创四川、产品。
箭竹笋，上海龙须笋龙须笋生产
箭竹笋
鞭笋。相对而言听过的人较为少，鞭笋一般在每一年的5月到十年生产，是各种竹类绿色植物夏秋季两个季节长出去的竹鞭梢，身型长细如赶马的皮鞭，因而叫鞭笋，美味可口可是生产量较为少。
下面便是按种类来区划了，竹笋现阶段在分成下列几类：上海龙须笋、毛竹笋，绿竹笋，苦竹笋，方竹笋，雷竹笋，红壳笋，龙须笋，笔尖笋，麻竹笋，桂竹笋，北京龙须笋、箭竹笋，哺鸡竹笋，甜龙竹笋这些，类型过多，也有几十种也不一一列一目了然。
峨眉山沐之源食品有限公司是制作手工竹笋排名前的公司，倾力打造手工竹笋--龙须笋为产品,把峨眉山特色旅游产品推广至各地，在龙须笋品类行业里有了定价权。公司每年以订单采购形式确保原料充足。2016年公司厂区级，拥有龙须笋、苦笋、雪魔芋、甩菜等多条生产线。公司长期坚持自主努力实施战略，从商标注册开始，正一步一个脚印申报和争创四川、产品。
新鮮的冷笋出山后，北京龙须笋龙须笋生产
新鮮的冷笋出山后
新鮮的冷笋出山后，洗净挑选，细嫩且成色不错的鲜笋被挑出。新鮮的冷笋要历经历经去皮、削根、洗净、煎制、烤制、泡开、划丝、复烤八大传统式统制作工艺，每程，瓦屋山笋农都持续承传，上海龙须笋，那样生产制造出去的竹笋干才可以买一个好价格。而瓦屋山的笋农与一些上一点经营规模的生产厂家较大 的不一样便是蒸熏，在瓦屋山的笋农来看，针对从山顶挖空心思历尽艰辛背熟的竹笋，蒸熏是毁坏，她们只讲了一个简易的缘故：“不好吃了！”
一斤瓦屋山小雪花笋必须十五斤上下的冷笋，那样算来，一个采笋人从山顶采来80斤鲜笋，仅做成不够五斤的竹笋干（抛开一些不达规定的鲜笋）。而瓦屋山每一年采笋的日子不够2个月，北京龙须笋，因此针对一个初始绿色生态的农品，在大家来看，从采收到制做，莫不包括了传统式农夫的朴素讨人喜欢的感情。
乐山龙须笋龙须笋生产
峨眉山位于北纬度30°周边，四川省南部。
山区地带内低云、多雪、降雨量充足（本地有名的“华西医院雨屏”），
年均匀降雨量为1922mm，空气湿度85%。
高原地区的气侯，充足的树林水乐山龙须笋滋润，
铸就了峨眉山景区冷笋脆爽汁多的口味，
国宝熊猫也喜欢我哦！
可是这一回，
大家偏要要让你吃干的龙须笋。
由生长发育于峨眉山海拔2000米之上，
天然高山地区的冷笋为原料。
小科谱：冷竹每80年才开一次花，随后就凋谢身亡
掉在乐山龙须笋地面的籽历经七八年长更新的竹海后
即可再次采笋
这一份大山深处的国粹，获得实属不易
但因其一年仅有非常短的采收期，
而且具备乐山龙须笋“受风即硬”的特点，
因此不易存储，而且在运送过程中也很容易缺失竹笋的细嫩感。
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