排烟罩清洗:人工进入法排烟罩清洗：排烟罩分多种结构形式，箅子置于烟罩排油槽上的是一种；还有带喷水装置的运罩；另外是（日本进口的）把箅子做成过滤网直接净化油烟且有防火功能的烟罩。我们把箅子（过滤网）取下放入容器中，加入金属清洗剂浸泡，然后用高压水枪冲洗干净；烟罩表面的油污首先用清洗剂喷洒稍侯片刻使油污被清洗剂基本溶解后再使高压水枪冲洗。烟道清洗：人工进入法：对于大于40公分见方的平行
企业食堂烟道清洗
排烟罩清洗:人工进入法
排烟罩清洗：排烟罩分多种结构形式，箅子置于烟罩排油槽上的是一种；还有带喷水装置的运罩；另外是（日本进口的）把箅子做成过滤网直接净化油烟且有防火功能的烟罩。我们把箅子（过滤网）取下放入容器中，加入金属清洗剂浸泡，然后用高压水枪冲洗干净；烟罩表面的油污首先用清洗剂喷洒稍侯片刻使油污被清洗剂基本溶解后再使高压水枪冲洗。烟道清洗：人工进入法：对于大于40公分见方的平行烟道可以人工钻进去进行清理，此法劳动强度较大，需要注意加强通风，配备低压（36伏）照明电源。
清洁工作结束后,不要忘了再涂一遍洗洁剂
一段时间之后，如果机身摸上去手感发黏。那就是到了要清洁机身的时候了。由于油污与机身之间已作过“防护涂层”因此用80℃的热水直接清洗机身油污就会先洗下来。清洁工作结束后，不要忘了再涂一遍洗洁剂在机身上，要涂得稍厚，湿度控制在不滴挂'即可，然后再在开关键上覆盖保鲜膜。 每次使用完抽烟机后趁热清洁。平日坚持日常的抽烟机保洁可以省去年终大扫除时的烦，每次炒完菜后让抽油烟机持续运转30秒~1分钟，将残留在空气中的油烟水气及未燃烧完全的抽出屋外。趁油烟机上还有余热，用抹布将表面略为擦拭一遍，就可以轻松擦去沾在抽油烟机上的油渍常保干净不油腻。扇叶清洁的四个妙招。
烟道、烟罩常年处于高温工作环境,油烟气化形成积油、积炭或油腻
烟道、烟罩常年处于高温工作环境，油烟气化形成积油、积炭或油腻的胶状物，这三种物质非常容易引起火灾。若不经常清洗，积油越积越多，顺着烟罩自然倒流，不仅影响饭菜质量，而且还有损酒店信誉。同时，烟道中易寄生老鼠、蟑螂，不符合卫生标准。油腻胶状物长期扒附在金属表面，还会腐蚀金属材料，缩短烟道使用寿命。所以要定时进行油烟管道清洗，以免发生火灾危险。
【排烟管道修复方法】油烟净化器
【排烟管道修复方法】
油烟净化器排烟管道使用时间久了难免会出现损伤，根据损伤的程度不同，所采取的修补发方法也不同。下面介绍下排烟管道修复方法。
1、如果是排烟管道外表面有很轻微的破损，可以用的密封胶带来进行修补排烟管道即可；
2、如果是排烟管道内表面有轻微破损，则可用修补胶进行修补；
3、如果排烟管道外表面的铝箔层发生破损而玻纤保温层未发生损坏，则可以用一片合格的铝箔片进行排烟管道铝箔表面的修补；
4、如果排烟管道壁的破损已达到玻纤保温层时，可将排烟管道的破损处切割下来，开出雌雄搭接口，另选一块完好的玻纤板材，根据切割下来的玻板尺寸切割好，留下雌雄搭接口，在四周接口上涂上修补胶及粘胶剂，根据工艺规范进行密封；
5、如果排烟管道的破损比较严重且破损面积比较大，有可能会影响油烟净化器系统的正常运行时，就需要对排烟管道进行更换或者是修补管道，排烟管道损坏修复方法以保证油烟净化器系统的正常运行。
相信大家都知道如果长时间不清洗烟道的话，那么就会造成油垢残留在烟机和烟道表面，长久下去，想要清洗干净那就困难了，所以我们要时常清洗烟道。那么，经常进行烟道清洗工作还有哪些好处？烟道清洗的步骤和方法有哪些？下面我们就“为什么要对排烟管道进行清洗及其清洗步骤有哪些”来详细了解下。
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