米线根据制作方法的不同分为湿浆米线和干浆米线,而这两种制作方法也是略微不同,先来说一下湿浆米线的制作方法:选择好的原料,然后将大米进行泡发,泡发2-3个小时,然后倒入碎米机里打碎,这里也要说一下,大米磨出的粉不是很光滑,然后将磨好的粉倒入和面机,加入一定比例的水进行调浆,然后将调好的浆倒入米线机进料斗内,经过高温高压米线就被挤压出来了,然后晾晒老化7-8个
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米线根据制作方法的不同分为湿浆米线和干浆米线,而这两种制作方法也是略微不同,先来说一下湿浆米线的制作方法:选择好的原料,然后将大米进行泡发,泡发2-3个小时,然后倒入碎米机里打碎,这里也要说一下,大米磨出的粉不是很光滑,然后将磨好的粉倒入和面机,加入一定比例的水进行调浆,然后将调好的浆倒入米线机进料斗内,经过高温高压米线就被挤压出来了,然后晾晒老化7-8个小时,进行搓散就可以上市了;干浆米线制作过程则要稍微简单一些,磨粉之后,倒入搅拌机搅拌成为絮状,就可倒入机器进行生产了,之后的过程和湿浆米线一样,不管是湿浆米线还是干浆米线,制作出的米线筋道,煮起来耐煮、不断条、不浑汤,而且生产过程中不加东西,制作出得就是绿色健康的米线。
1、多功能自熟米线机,玉米面机等,这款多功能米线机体积少,功能强大可以做米线、米粉也可以做年糕!是一款商业型的米线机也可以用在家用或学校食堂。机器本身也是采用全不锈钢材料制作,用环保绿色喷漆涂.占地位置小,米线机,非常符合经济效益化。同时我们方锐还供应多款不同功能的多功能米线机有大型,中型,小型,以及各款相应的米线机提供参考,有需要的新老顾客请详细致电工作人员。全自动饵块机一步成型年糕机价格。
2、多功能米线机生产出的米线,粉丝等产品口感顺滑味道十足。本机体积小、产量高、成本低、用电省,非常适合现做现卖。
大型米线机日常注意
1、在放好保护装置前,不得起动机器。
2、施工场地要宽敞,确保通风、防火。操作者应穿着整洁,长发扎紧固定。电源线应靠近操作员,防止硬物出现故障,应尽快切断电源,避免人为损坏机器。
3、作业期间作物的进料要连续均匀,进料要适中,否则会影响作业的质量和效率。运转结束后不能立即停止运转,但应继续运转3~5分钟,待机物料全部排出后再停车,否则易造成机内堵塞。
4、若出现堵塞,应立即停车,待机器完全停稳后清理无论检查的部件有没有损坏,自动米线机电路是否可靠,均应及时更换,以保证操作者的正常工作。
5、在使用过程中,要注意观察、检查并紧固各传动部分的螺栓,以保证机械运转。
6、自动米线机操作时,手臂不能接触辊子,保护罩不能打开或拆卸。操作过程中,请勿站在排草口,以免发生人身伤害事故。运输过程中,搬运要平放,不能落下重物,不能倒倒,以免框架或部件变形损坏。
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