所以要记得，仔细密封下水口，并记得给水管做好存水弯，这样才能大程度保证臭气不外溢。不要忘记在吊顶上留检修口，厨房吊顶内本就藏有很多管线，有的人家，还会安装烟雾探测等消防设备。因此，为了方便日后检修，要记得在装修吊顶时预留个检修口。不要忘记装烟道止逆阀，有很多人在装修时，都会忽略厨房烟道串味的问题。入住后才发现楼下每天做什么，都能闻到。
餐饮厨房的烹调用具主要有燃
家用厨房设备
所以要记得，仔细密封下水口，并记得给水管做好存水弯，这样才能大程度保证臭气不外溢。不要忘记在吊顶上留检修口，厨房吊顶内本就藏有很多管线，有的人家，还会安装烟雾探测等消防设备。因此，为了方便日后检修，要记得在装修吊顶时预留个检修口。不要忘记装烟道止逆阀，有很多人在装修时，都会忽略厨房烟道串味的问题。入住后才发现楼下每天做什么，都能闻到。
餐饮厨房的烹调用具主要有燃气灶、蒸饭柜、汤炉、煲仔炉具、蒸柜、电磁炉、微波炉、烤炉、连续油炸机、翻转锅、自动炒锅、风力烤线、电烤箱、炒锅、炒勺、蒸锅、汤锅、砂锅、火锅、平底锅、不粘锅、蒸笼、蒸箱、高压锅等。厨房为保证厨房通风良好，设有排风管道、排烟设备。餐饮厨房的照明设备要合理布局，对整个厨房的灯光设计要明亮，灶台、洗涤池、操作台的照明也不能忽视，并设置方便的开关装置。
海鲜吧台区设备:海鲜陈列碎冰保冷保鲜台.海鲜活水槽台.海鲜水族箱.工作台冰箱. 卡布理台.鱼肉处理台槽.超低温冷冻柜a.厨区设备:1.热食调理区-中式鼓风炒炉附汤炉及多副炉或中压炉.自动进水式鼓风蒸炉或蒸汽式蒸箱(搭配蒸汽锅炉).矮汤炉.砂锅饱仔炉.油炸炉.电烤炉.五味配料台车2.面食调理区-煮面机.高汤炉.煎板炉.双口炉.自动进水式鼓风蒸炉或蒸汽式蒸台(搭配蒸汽锅炉).三层电烤炉.
以上根据酒店经营后的实际预估测算出餐位总数，然后再规划厨房设备会更合理实用。学校厨房不管是幼儿园、小学、中学，还是大学，必须要满足的基本条件是：符合消防、卫生以及环保等相关部门的规定。那学校厨房应该如何合理布局呢？下面我们从学校厨房的布局、学校厨房设备、学校厨房厨具以及墙面和地面这几个方面简单说一下。
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