申请有机产品认证应具有合法的经营资质，如营业执照、生产许可证；合法的土地使用证明，如土地租赁协议、产权证等。加工有机产品，要求原料必须是自己获得有机颁证的产品或无污染的天然产品;已获得有机认证的原料在终端产品中所占的比例不得少于95%。有机生产基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等。土壤、农田灌溉用水和环境都要符合相关标准。
对于初次申请有机产
有机水稻认证
申请有机产品认证应具有合法的经营资质，如营业执照、生产许可证；合法的土地使用证明，如土地租赁协议、产权证等。加工有机产品，要求原料必须是自己获得有机颁证的产品或无污染的天然产品;已获得有机认证的原料在终端产品中所占的比例不得少于95%。有机生产基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等。土壤、农田灌溉用水和环境都要符合相关标准。
对于初次申请有机产品认证的企业，选择有资质的认证机构是关键。按照相关规定，认证机构需经认监委批准后才能开展有机产品认证。有机产品认证标志应在有机产品认证证书限定的产品类别、范围和数量内使用，每一枚标志有一个编码。可在认监委“食品农产品认证信息系统”查询编码。登录认监委“食品农产品认证信息系统”核实生产加工企业是否已经获得认证以及证书是否已经过期等信息。
作为安全、天然、健康、无污染产品的有机认证，CERES（色瑞斯）认证标志所代表的高标准和可靠性，欧盟和许多，是消费者的有机认证。
有机产品是根据有机农业原则和有机产品生产方式及标准生产加工，这个过程中完全不使用任何人工合成的化肥、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质，并符合国际有机农业运动联合会标准、经有机（天然）食品颁证组织发给证书。也称天然食品、生态食品或生物食品。
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