农药是一类特殊的化学品， 它既能防虫害，也会对人畜产生危害。因此, 农药的使用， 一方面造福于人类，另一方面也给人类赖依生存的环境带来危害，造成对环境的污染。大量散失的农药挥发到空气中, 流入水体中， 沉降聚集在土壤中,污染农畜渔果产品。农药残留是农药使用后一段时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。它们可以直接
农残测定试剂厂家
农药是一类特殊的化学品， 它既能防虫害，也会对人畜产生危害。因此, 农药的使用， 一方面造福于人类，另一方面也给人类赖依生存的环境带来危害，造成对环境的污染。大量散失的农药挥发到空气中, 流入水体中， 沉降聚集在土壤中,污染农畜渔果产品。农药残留是农药使用后一段时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。它们可以直接通过食物链和水环境进入人体，从而危害人体健康。为了保护消费者健康，纷纷出台相应的法律法规，制定了许可使用农药的高残留。
检测技术
酶抑制法，是研究成熟、应用的农残检测技术，主要根据有机磷和氨基甲酸酯类农药对乙酰酶的特异性抑制反应。检测法，主要利用生物对农药残留的敏感反应，例如给家蝇喂食样品，观察率来判定农残量。该方法操作简单，但定性粗糙、准确度低，对农药的适用范围窄。
可以广泛适用于各级食品安全监督部门、各级食品安全监测部门、蔬菜生产基地、蔬菜批发基地、农贸市场、食品超市、食品安全检测流动车、卫生防疫、环境保护等领域的蔬菜、水果中农药残留检测。
农药残留试剂注意事项
1、溶解、配置试剂时小心操作，注意不要使瓶盖上沾染试剂粉末造成损失。
2、显色时间3分钟时对照（空白）溶液测试吸光度变化应在0.3以上。
农药残留试剂酶活力：
空白对照3分钟吸光度变化值(ΔΑ0）0.3-0.8）之间。
农药残留速测试剂盒使用方法,结合本产品特点，具体如下：
1、提前30分钟打开农药残留检测仪预热稳定机器.
2、取缓冲溶液试剂1袋，加入500mL蒸馏水或纯净水，溶解搅拌均匀，既得pH8.0缓冲溶液，密闭、避光、阴凉处保存。
产品配置
缓 冲 剂：10包， 每包加500mL蒸馏水或纯净水溶解，常温存放。
酯酶：10瓶，不用配制，直接取用， 4℃冰箱保存 ，每份加100μL。
显 色 剂 ： 2瓶，加25mL缓冲液溶解，4℃冰箱保存， 每份加100μL。
底 物：4瓶，加12.5mL蒸馏水或纯净水溶解，4℃冰箱保存 ，每份加100μL， 或者加2.5mL蒸馏水或纯净水溶解，4℃冰箱保存 ，每份加20μL
酶 活 力：空白对照1分钟吸光度变化值(ΔΑ0）在0.15-0.3之间。
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