标题3演示(可以不写标题)很多人工作了，就等着晚上去吃几烤面筋，舒缓心情。手工面筋虽然好吃，但是还是有很多人不放心外面卖的，怕吃了不干净。今天教大家在家就能做面筋，营养高，让你吃的放心，吃的开心。感兴趣的朋友赶紧和我一起来做一做吧！谷朊粉和面方法和普通面粉有所不同，需要先放水后放谷朊粉，首先把少量盐和温水充分融合，然后将谷朊粉撒至水中，过程中要搅拌着，撒完之后揉一揉
麻辣烤面筋技术培训
标题3演示(可以不写标题)
很多人工作了，就等着晚上去吃几烤面筋，舒缓心情。手工面筋虽然好吃，但是还是有很多人不放心外面卖的，怕吃了不干净。今天教大家在家就能做面筋，营养高，让你吃的放心，吃的开心。感兴趣的朋友赶紧和我一起来做一做吧！谷朊粉和面方法和普通面粉有所不同，需要先放水后放谷朊粉，首先把少量盐和温水充分融合，然后将谷朊粉撒至水中，过程中要搅拌着，撒完之后揉一揉，面筋团光滑就可以了，然后用保鲜膜盖住，醒面。
烤面筋串烧烤面筋需用铁槽1个。木炭1000克和铁钎20根。调料配制：取辣椒面100克、盐20克、鸡精15克、花椒粉10克和色拉油120克，把所有的调料都放入调料缸充分搅匀。另备孜然粉l00克。把面筋用铁钎串上。放在装有炭火的铁槽上面，刷上对好的调料，再撤上孜然粉烤约2分钟．至红润油亮即可。我们揉面团的时候面团里发生了什么首先，面粉颗粒暴露在水中，加速了水分的吸收。随着面粉颗粒继续吸收水分，它们变得越来越小，不再是球形的。再者，在揉面团的过程中，空气中的氧气进入面团，导致氧化，从而加强面筋。
在家不用洗面就能做出来，劲道入味，麻辣鲜香，250克粉就能做出来30多串面筋，真是太划算了。
这篇文章我会给大家分享从面筋的制作到烧烤料的配方以及烤的过程，每一个要点都分享给大家，特别详细哦
食材：谷朊粉250克、5克、清水500克、花椒粉、孜然粉、香、食用盐、黑胡椒粉、鸡精、白芝麻、豆瓣酱、蚝油、辣椒粉
制作：
1、准备一个大盆，倒入清水和，稍微搅拌均匀，少量多次的添加谷朊粉，一直到谷朊粉全部把水分吸收，揉捏成团，密封松弛1个小时。
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