韭菜根株的栽培与培养
韭菜栽培，关键是根株的培养，除用两三年生根株扣韭外，近年来选用生长速度快、根株休眠期短的品种，早春顶凌播种，春、夏季培养根株，秋末扣膜，秋、冬季温室生产，取得了显著效益，这种方式，适合于无霜期短的地区。
无霜期长的地区，也可秋季播种，当年露地生长期保证50-60天，使苗安全越冬，第2年原地扣温室生产，也可用此苗早春移栽。
韭菜的追
韭菜种植技术
韭菜根株的栽培与培养
韭菜栽培，关键是根株的培养，除用两三年生根株扣韭外，近年来选用生长速度快、根株休眠期短的品种，早春顶凌播种，春、夏季培养根株，秋末扣膜，秋、冬季温室生产，取得了显著效益，这种方式，适合于无霜期短的地区。
无霜期长的地区，也可秋季播种，当年露地生长期保证50-60天，使苗安全越冬，第2年原地扣温室生产，也可用此苗早春移栽。
韭菜的追肥浇水要点扣膜后一般不立即追肥浇水，在刀收割前7-10天浇水，有利韭菜生长和提高产量，每割1刀后，不能立即浇水，要促进伤口愈合，当韭菜长到l0cm左右，根据土壤湿度情况，再进行浇水。
追肥以较好，先将肥料溶解到水里，然后结合浇水追肥，为防止氨气，追肥时应通风1-2小时。
韭菜生长期间，空气湿度不能过高，应结合温度管理，注意通风。
把韭菜齐土割掉,再把韭菜从土里挖出来,可以带土也可以不带,找个土质好的地方埋好,淋透水即可。
1、韭菜根还是很容易成活的，韭菜的生命力很强，条件合适的话没有问题。
2、韭菜根一般于7月下旬-8月上旬移栽（如韭苗长势瘦弱偏小可于第2年早春移栽），移栽时采用单行深沟栽植法，栽前浇透苗池，将韭苗起出剪去须根先端留2-3厘米，剪去叶片2/3以减少叶面蒸发。按行距40厘米开沟，沟深15厘米左右，在沟内按株距1-1.5厘米摆苗，浇水、覆土，定植时培土深度以不埋住分叶节为宜，培土后韭菜沟比行间略低4-6厘米，以利逐年培土实现高产。栽后连浇2次水，及时疏松土壤蹲苗，以后保持土壤见干见湿。韭菜长至15厘米高时结合浇水每亩追施磷酸二铵10千克，以后间隔20天再追肥一次。立秋后天气较凉，要适时控水，土壤封冻前浇足冬水。
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