山楂具有健脾益胃的作用中医认为，山楂性酸、甘，微温，归脾、胃、肝经。山楂具有健脾益胃的作用，明代本草学家李时珍在《本草纲目》中写描述山楂：“凡脾虚，食物不克化，胸腹酸刺胀闷者，于每食后嚼二三枚，。”山楂含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫磺素、核黄素、尼克酸、山楂酸、柠檬酸、维生素丙等成分，其中每百克果实中，含钙85毫克，占各种果品中的位；丙种维生素的含量比
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山楂具有健脾益胃的作用
中医认为，山楂性酸、甘，微温，归脾、胃、肝经。山楂具有健脾益胃的作用，明代本草学家李时珍在《本草纲目》中写描述山楂：“凡脾虚，食物不克化，胸腹酸刺胀闷者，于每食后嚼二三枚，。”山楂含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫磺素、核黄素、尼克酸、山楂酸、柠檬酸、维生素丙等成分，其中每百克果实中，含钙85毫克，占各种果品中的位；丙种维生素的含量比苹果多17倍以上。维生素C的含量比柑橘类水果高出两三倍，仅次于鲜枣而屈居亚军。
山楂含膳食纤维丰富_健康频道
山楂含膳食纤维丰富，膳食纤维是身体的“肠道清道夫”，可促进肠道的蠕动和消化腺的分泌，有利于食肠的消化和废物的排泄，促进体内的物质代谢。对于吃肉或油腻物后感到饱胀的人，吃些山楂、山楂片等，均可消食。
食欲不振会导致身体营养不良，山楂中的一些物质可以让我们的唾液分泌，从而提升食欲。虽然山楂营养非常高，但热量却很低，低热量的食物有助于控制脂肪的堆积，对于减肥瘦身有很好的效果，所以如果自己想要减肥瘦身的话，那么在平时选择吃一些山楂也是很有帮助的。
山楂的生长状态依赖于好的山楂树管理
管理方法
山楂的生长状态依赖于好的山楂树管理，掌握山楂的管理办法能够促使山楂树健壮生长。以下是对山楂树生长管理的介绍。病虫防治
当山楂树生长处于萌芽期时，就需要进行病虫防治，此时山楂树极易被绿盲蝽干扰。此时可以喷洒蜱来防治，能够取得较好的防治效果，到了每年的6月份还需要预防红蜘蛛的干扰，此时可以喷洒齐螨素来预防。修剪
大多数的山楂种植都会运用疏层形的结构，这样的结构大体呈现为干半米，树高三米将其分为两层左右，层需要保留三个主枝，然后逐层递减。层的主枝可以生长三个侧枝，然后逐层递减。
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