有机蔬菜批发工厂蔬菜配送冷冻后这样做解冻后保障食物美味!
有机蔬菜批发工厂蔬菜配送如何焯水
将一整锅的水煮沸，加入一汤勺盐和一汤勺橄榄油，然后放入蔬菜，等到水再次沸腾后就马上捞出，尽快让其冷却，放在流动的水下冲洗，或者浸入冰水中，每种蔬菜的焯水时间都不相同，详见列表。
一旦冷却后，就要让其表面水分干燥，装入大小合适的密封袋中冷藏。你可以先
有机蔬菜批发
有机蔬菜批发工厂蔬菜配送冷冻后这样做解冻后保障食物美味!
有机蔬菜批发工厂蔬菜配送如何焯水
将一整锅的水煮沸，加入一汤勺盐和一汤勺橄榄油，然后放入蔬菜，等到水再次沸腾后就马上捞出，尽快让其冷却，放在流动的水下冲洗，或者浸入冰水中，每种蔬菜的焯水时间都不相同，详见列表。
一旦冷却后，就要让其表面水分干燥，装入大小合适的密封袋中冷藏。你可以先把它们放在托盘里冷冻后再装袋，这样就不会黏在一起了。或者直接装入密封袋后将内容物分散开冷冻，在冻到半硬半软时再正常摆放，这样能保证它们不会形成一个大冰块。
当你准备使用的时候，直接从冷冻室中拿出即可，不用预先解冻。
有机蔬菜批发蔬菜配送公司教你如何挑选蔬菜
怎样识别有残留或催长过的蔬菜？
少买多虫蔬菜：在众多蔬菜中，有的蔬菜容易被害虫所青睐，比如青菜、大白菜、卷心菜、花菜等，它们就属多虫蔬菜。由于虫害多，一些种植者会对它们经常喷药，这就容易导致残留。有些蔬菜虫子不大喜欢吃，如茼蒿、生菜、芹菜、胡萝卜、洋葱、大蒜、韭菜、大葱、香菜等，不妨多选择选择。
有机蔬菜批发蔬菜配送公司教你如何鉴别蔬菜的新鲜度？
下面是常见蔬菜新鲜度的鉴别方法：
1 卷心菜。菜球（叶球）坚实，外部叶子色泽新鲜，叶质脆嫩，无锈斑、虫伤、烂叶的为佳。
2 花菜。花球一均匀一致，色泽雪白或乳白，头部坚实，花柱细，质新鲜，肉质脆嫩，无污染斑、虫伤。机械伤的为佳。花球松散，色泽变黄，甚至发黑、湿润活枯萎的，则质次味差。
3 莴苣（莴笋）。食用部位是肥大的嫩茎，其嫩叶也克食用。以形粗短、不弯曲，光泽好、表面无锈色，整修洁净，上部叶片不超过五六片，叶片新鲜不慌、不烂、不抽薹，基部不带毛根，皮薄，质脆，水分充足，不蔫萎的为佳。
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