清徐食堂厨房设备厂家一站式配套解决方案 厨房工程找亿万德厨业

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厨房内的燃气燃油管道、阀门必须定期检查，防止泄漏。如发现燃气燃油泄漏，首先应关闭阀门，及时通风，并严禁使用任何明火和启动电源开关。厨房中的气瓶应集中在一起管理，距灯具或明火等高温表面要有足够的间距，以防高温烤爆气瓶，引起可燃气体泄漏，造成火灾。

厨房中的灶具应安装在不燃材料上，与可燃物有足够的间距，以防烤燃可燃物。油炸食品时，锅里的油不应该超过油锅的三分之二，并注意防止水滴和杂物掉入油锅，致使食油溢出着火。与此同时，油锅加热时应采用温火，严防火势过猛、油温过高造成油锅起火。

以下亿万德厨业来分享酒店厨房设备安全知识：食堂厨房设备厂家

厨房内应配备灭火毯，用来扑灭各类油锅火灾。另外，厨房内还应该配置一定量的ABC干粉灭火器设施，并应放置在明显部位，以备紧急时所需。操作人员应及时关闭所有的燃气燃油阀门，切断气源、火源后方可离开。每日收市前通知保安部做收市前防火安全检查。

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渗透性好，商用厨房设备和更多的材料混在一起搅拌的时候难免会溅出去，只需轻轻擦拭就不会留下痕迹。不锈钢具有良好的抗冲击性和硬度，如果有没有将炒锅放在台面上，请放心，不锈钢厨具将平稳下落并继续使用而不会受到任何影响。易于清洁，只需用湿布蘸湿清洁剂，然后擦洗即可使不锈钢台面像新的一样明亮。不易变色，许多其他产品的台面会随着时间的流逝而变色并变旧，而不锈钢的优势就体现出来，如果使用木制柜时，出现在表面上的污渍就不能清洗掉。