农药是一类特殊的化学品， 它既能防虫害，也会对人畜产生危害。因此, 农药的使用， 一方面造福于人类，另一方面也给人类赖依生存的环境带来危害，造成对环境的污染。大量散失的农药挥发到空气中, 流入水体中， 沉降聚集在土壤中,污染农畜渔果产品。农药残留是农药使用后一段时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。它们可以直接
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农药是一类特殊的化学品， 它既能防虫害，也会对人畜产生危害。因此, 农药的使用， 一方面造福于人类，另一方面也给人类赖依生存的环境带来危害，造成对环境的污染。大量散失的农药挥发到空气中, 流入水体中， 沉降聚集在土壤中,污染农畜渔果产品。农药残留是农药使用后一段时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。它们可以直接通过食物链和水环境进入人体，从而危害人体健康。为了保护消费者健康，纷纷出台相应的法律法规，制定了许可使用农药的高残留。
检测前处理程序
农药残留量检测是微量或痕量分析,必须采用高灵敏度的检测技术才能实现。自20世纪50年代,各国科学家就开始研究农药残留的检测方法。常规检测的分析方法有光谱法、酶抑制法和色谱法。
经典的提取、净化方法主要有:振荡浸取、组织捣碎、超声波提取、索氏提取、液- 液分配、柱层析、共沸蒸馏等技术。随着科技的进步,样品前处理技术向着省时、省力、廉价、节省溶剂、减少对环境的污染、微型化和自动化方向发展。
注意事项 酶活性要求：本试剂盒中酶试剂正常活性ΔΑ0≥0.3，符合GB/T 5009.199-2003方法的要求。 保存：试剂盒应保存4℃冰箱，保质期12个月。 使用：任何试剂使用时，用一瓶打开一瓶，用完后才使用新的，防止变质。
器具原则：任何用于移液的器具和容器都应各自贴上标签，单独使用，以免交叉污染。 试剂只出不入原则：测试时，从任何试剂瓶吸出的试剂，禁止再次注射回试剂瓶。
环境温度对测试的影响：当环境温度过低时（一般20℃）,测试时需作必要保温措施。常温方法：本试剂可用常温方法测试，测试时试剂室温放置10min，测试1min的吸光度变化值ΔΑ0。正常活性ΔΑ0在0.15~0.3之间。
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