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酒店厨房设备安全知识有哪些？餐饮厨房设备油烟净化升级改造
亿万德多年专注商用厨房工程的整体解决方案，太原食堂厨房设备，山西亿万德按需定制，为客户节省成本，饭店厨房设备，餐饮厨房设备油烟净化升级改造广泛应用于各大院校、工厂、酒店等食堂，良心服务，欢迎咨询！
以下亿万德厨业为您简单介绍厨房设备的相关知识：餐饮厨房设备
餐饮厨房设备油烟净化升级改造
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酒店厨房设备安全知识有哪些？餐饮厨房设备油烟净化升级改造
亿万德多年专注商用厨房工程的整体解决方案，太原食堂厨房设备，山西亿万德按需定制，为客户节省成本，饭店厨房设备，餐饮厨房设备油烟净化升级改造广泛应用于各大院校、工厂、酒店等食堂，良心服务，欢迎咨询！
以下亿万德厨业为您简单介绍厨房设备的相关知识：餐饮厨房设备油烟净化升级改造
厨房内的燃气燃油管道、阀门必须定期检查，防止泄漏。如发现燃气燃油泄漏，首先应关闭阀门，及时通风，并严禁使用任何明火和启动电源开关。厨房中的气瓶应集中在一起管理，距灯具或明火等高温表面要有足够的间距，以防高温烤爆气瓶，引起可燃气体泄漏，造成火灾。
厨房中的灶具应安装在不燃材料上，与可燃物有足够的间距，以防烤燃可燃物。油炸食品时，锅里的油不应该超过油锅的三分之二，并注意防止水滴和杂物掉入油锅，致使食油溢出着火。与此同时，油锅加热时应采用温火，严防火势过猛、油温过高造成油锅起火。
厨房设备应该怎样正确的维护和保养呢？餐饮厨房设备油烟净化升级改造
下面亿万德厨业为大家介绍商用厨房设备的保养措施和方法：餐饮厨房设备油烟净化升级改造
1.扒炉。每天清洗钢板，经常检修扒板的喷头并保持清洁，每 15 天调整喷头和点火装置。
2.烤箱。每天清洗烤箱的表面， 检查所有线路是否畅通，保持链条和开关的连接性，保证其工作效率。
3.油炸炉。每天清洗油炉内壁及过滤网，每 15 天调整喷头和点火装置，检查排油管装置。
厨房设备维修及保养措施有哪些呢？餐饮厨房设备油烟净化升级改造
下面亿万德厨业为大家介绍商用厨房设备的维修及保养措施：餐饮厨房设备油烟净化升级改造
粗加工设备：绞肉机、切片机餐饮厨房设备油烟净化升级改造
维护：每日下班前对设备进行清扫，可用湿布擦，不得用水冲洗主机。根据机器的容量不能超负荷使用。
保养：开机前进行检查有无杂物、注油。
冷库、冷柜餐饮厨房设备油烟净化升级改造
