企业视频展播,请点击播放视频作者:虞城县顺达厨具厂
4、在盆中加入盐、十三香以及蚝油,随后在里面加入一点香油。5、将面揉成长条形状之后,我们将面团分成均匀的小剂子备用,一个小剂子就是我们做水煎包的面皮。6、将馅料放进去之后我们将面皮收口,做成水煎包的形状出来。7、电饼铛中加上适量食用油,随后我们等油温升高将水煎包放上去。8、稍等一小会,我们揭开一个水煎包看一下,有一层糊边就可以了。
控温水煎包锅厂家
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视频作者:虞城县顺达厨具厂
4、在盆中加入盐、十三香以及蚝油,随后在里面加入一点香油。5、将面揉成长条形状之后,我们将面团分成均匀的小剂子备用,一个小剂子就是我们做水煎包的面皮。6、将馅料放进去之后我们将面皮收口,做成水煎包的形状出来。7、电饼铛中加上适量食用油,随后我们等油温升高将水煎包放上去。8、稍等一小会,我们揭开一个水煎包看一下,有一层糊边就可以了。9、随后我们加水淹没过一半的高度,随后盖上锅盖等着水煎包收汁。大家看下做出来的酥脆的水煎包的效果,是不是感觉还不错呢?
6、把松弛好的面团再揉几下,切成剂子,擀成包子皮。
7、面皮包入馅料,打褶成包子坯。
8、平底锅倒少许油,加热后,把包子一个个码在锅底。
9、小火加热让油把包子底部煎脆。
10、把淀粉水倒入锅中,盖锅盖大火烧开,中小火加热。
11、煎至约5分钟至水收干,听到吱吱作响声。
12、撒上黑芝麻、香葱碎,盖盖子焖1分钟即可食用。
主料
中筋面粉300克、猪绞肉(三肥七瘦)350克、虾仁80克、韭菜130克、胡萝卜80克、水150克、酵母3克、酱油(老抽)1大勺、香油1大勺、盐、黑胡椒适量。
8 放入黄酱、鸡粉、盐、五香粉、胡椒粉、少许食用油。
9 拌匀成馅料。
10 取大碗,倒入面粉、酵母粉。
11 分次注入约30毫升清水,稍稍搅拌。
12 将面粉倒在案台上进行揉搓。
13 揉搓成纯滑的面团。
14 将面团放入碗中,封上保鲜膜,放置温暖处发酵2小时。
15 取出发酵好的面团,放在撒有少许面粉的案台上搓成长条状。
16 将长条状面团分成数个剂子,稍稍压平成圆饼生坯。
17 用擀面杖将圆饼生坯擀成薄面皮。
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