米粑,又有称米粑粑,湖北江汉平原地区又叫溜粑。因为均已成对合起出售,所以也有称作为对粑。 是很有特色的湖北特色传统小吃之一。发米粑以米为主要材料。以成对出卖而称对耙,小孩则叫粑粑。从江汉平原流广于整个湖北地区,成为大家爱吃的一种甜品。 米粑粑是把大米磨浆后发酵,在平底锅里用小火慢慢烘烤而成的一种小饼。 刚出锅的米粑粑外壳金黄焦脆,内肉洁白软润,吃起来糯糯甜甜,十分可口。
小米粑厂家
米粑,又有称米粑粑,湖北江汉平原地区又叫溜粑。因为均已成对合起出售,所以也有称作为对粑。 是很有特色的湖北特色传统小吃之一。发米粑以米为主要材料。以成对出卖而称对耙,小孩则叫粑粑。从江汉平原流广于整个湖北地区,成为大家爱吃的一种甜品。 米粑粑是把大米磨浆后发酵,在平底锅里用小火慢慢烘烤而成的一种小饼。 刚出锅的米粑粑外壳金黄焦脆,内肉洁白软润,吃起来糯糯甜甜,十分可口。
湖北一窝疯食品有限公司设立扶贫工厂,主要以农副产品为原料生产冷冻食品。以湖北特色面点小吃为例,既能单宴席主食,又能做自助餐分餐和早点小吃。
乳类发酵制品如酸奶、奶酪等含有乳酸菌等成分,能抑制肠道菌的生长,又能刺激机体系统,调动机体的积极因素,有效地预防。健康的饮食的重要组成部分除了碳水化合物含量少的食物外,还有那些经乳酸发酵后保存的食物,如脱脂乳、凝乳、酸奶、奶酪(莫泽瑞拉干酪除外)、酸菜、发酵面包(但是还含有很多淀粉)以及酸味的蔬菜。这些食品也具有非常低的含糖量,因为原本存在的糖已经转化成乳酸了
米粑粑是农村每个孩子童年期待的,小时候家里穷,只要手里攒够1毛钱,大老远只要听到有人喊上一声:卖米粑粑了!头顶簸箕卖米粑粑的老人,就会立即停下来,掀开他那盖在米粑粑上面的白布,迅速拿出一个给我。我也把自己攒的1毛零花钱递给他,然后狼吞虎咽地吃了起来,恨不得一口全吃下去,这种用本地米做出来的米粑粑,再在制作的时候放上几粒葡萄干,非常好吃,那可真算得上是我们小时候的美味。
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