农贸市场要有防疫工作常态化意识
农贸市场作为量密集和生鲜产品密集的场所,防疫工作一定要有常态化意识。要意识到作为密集的场所,防疫责任之重。
对于农贸市场来说,特殊的人群和货物密集性,提醒市场防疫工作不是一朝一夕的,而应该走向常态化。进行常态化防疫才能更好的保卫一方防疫安全,这关系到一区乃至整个安危。
这段时间以来,受疫
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农贸市场要有防疫工作常态化意识
农贸市场作为量密集和生鲜产品密集的场所,防疫工作一定要有常态化意识。要意识到作为密集的场所,防疫责任之重。
对于农贸市场来说,特殊的人群和货物密集性,提醒市场防疫工作不是一朝一夕的,而应该走向常态化。进行常态化防疫才能更好的保卫一方防疫安全,这关系到一区乃至整个安危。
这段时间以来,受疫情影响,餐饮行业遭遇的冲击,大遭遇资金链断裂甚至破产,也早已见怪不怪了。为了减少损失,许多求生心切的餐饮企业甚至做起了食材外送生意。
有的通过组建微信群,将库存的食材以优惠价卖给通过微信下单的消费者。有的通过本身就具备的配菜和调味优势,将净菜切配的半成品和调料送到各家各户。
有消费者在体验过某火锅的食材配送后表示:“配送过来时,锅底是现成的,只需要加水烧开熬制就可以了,而且,每一样菜都用包装盒装好,很卫生。只需要一个炉,一个锅,在家就能‘围着炉子坐,吃着火锅唱着歌’,太解馋了!”
21世纪现代化发展不断加快,城市日益壮大,周边乡村发展不断加快,农村的消费群体和消费水平也在逐渐提高,城市化进程不断加快。而其中白领和中产作为消费群体越来越受到关注,他们将是食品安全体系建立有力的支持者和消费者,在生鲜消费价格上也有一定的承受能力,农改超应从这个消费及其社区寻找市场落脚点,当生鲜超市脱离以低价竞争为手段的市场定位,具有保证的食品和农产品才会拥有能够生存的市场空间。智慧农贸的需求也就应运而生了。
在今年的这次智慧升级改造建设中,骆家庄农贸市场把市场的食品安全保障和农产品残留检测作为重点改造项目,要着重构建和打造市场的食品安全保障体系。不仅选定科技智慧溯源系统平台作为该市场的食品安全追溯体系建设,同时还配置采用高清晰的原装触摸信息查询屏作为市场信息查询演示终端。通过的放心市场食品安全追溯系统,消费者可以查询到买菜的交易消费信息,食品安全检测信息、商户信息(摊位号、姓名)、市场信息、农产品供应源头/产地/流通信息等;
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