烟味太呛人——炭火要烧透
一切具备后还要注意炭火的燃烧程度。虽然我们采用的是木炭，但是完全没有烟是不可能的。如果在木炭还没有烧透，也就是木炭没有烧红的情况下放入，烤出来的成品就有一股烟呛味。因此，一定要在炭火烧得通红时下入原料。
沈阳九宝烧烤设备有限公司是以爱新觉罗-兆基的天有三宝日月星、地有三宝水火风、人有三宝精气神的亲笔题
净化烧烤车采购
烟味太呛人——炭火要烧透
一切具备后还要注意炭火的燃烧程度。虽然我们采用的是木炭，但是完全没有烟是不可能的。如果在木炭还没有烧透，也就是木炭没有烧红的情况下放入，烤出来的成品就有一股烟呛味。因此，一定要在炭火烧得通红时下入原料。
沈阳九宝烧烤设备有限公司是以爱新觉罗-兆基的天有三宝日月星、地有三宝水火风、人有三宝精气神的亲笔题词而得名。沈阳九宝烧烤设备有限公司系沈阳市南方金属制品厂的转型实体，始建于1985年2月12日。
豉香烤翅腌渍:鸡中翅10个，豆豉(切碎)炒干20克，盐、味精各6克，白酒3克、辣椒粉20克，葱、姜末各8克，排骨酱10克，腌制10小时。
吊炉烤鹤鹑
主料:鹤鹑500克。 辅料:生菜叶150克。
调料:小葱30克、生姜25克、大蒜25克、料酒18克、酱油20克、精盐4克、味精2克、辣椒粉少许，五香粉、孜然粉、食用油各适量。 制作方法:
将鹤鹑处理洗挣，去内脏，沥干水份，装入容器中，备用。 将小葱洗净切花;生姜、大蒜去皮洗净均切成细末备用。再将鹤鹑内加入生姜末、蒜末、适量料洒、酱油、精盐、味精、五香粉、孜然粉及少许辣椒粉拌匀，盖严盖，入冰箱内冷藏腌制1个晚上至入味备用。
电烧烤炉的排烟原理，是一种热源直接作用于食物的直烧式电烧烤炉，烧烤时食物油脂马上滴落，没有油质的反复浸润，也就是没有油质煎、炸的过程；百年厨具烧烤炉带有不锈钢空气幕和过滤循环风装置系统。烧烤炉分为木炭烧烤炉、燃气烧烤炉、电烧烤炉、微波烧烤炉和太阳能烧烤炉。有效地吸入和过滤烧烤时产生的烟雾，使过滤后的烟雾和气体再次燃烧。特别设计的不粘烤盘及下设的接油水槽，可以使燃烧时产生的油脂顺着烤盘上的导油孔流入水槽，避免与加热管直接接触产生烟雾，从而达到健康饮食，绿色环保的烧烤目的。
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