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厨房排烟工程需要注意什么

有人可能会放弃原有烟道，直接在窗户上开孔排烟。安装厨房排烟工程的系统布置不合理的话，会直接影响厨房通风排烟不顺畅，而且这也是餐饮厨房排烟工程中产生问题的主要原因之一。那么厨房排烟工程的应该注意什么呢？一起来了解一下吧。

一、在窗户或墙面开洞之定要经过有关部门的同意。

二、注意安全问题，一般排烟管末端是金属材质的，如果开的洞太小，金属传热可能会使玻璃炸裂，伤及行人。且烟管通向窗外，强劲的北风对着吹会导致油烟倒灌，也会加大抽油烟机的负荷，缩短油烟机的使用寿命。

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排烟管道排烟口设置要求：

1)排烟口应设在储烟仓内;

2)排烟口的风速不宜大于10m/s。

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