对于不同设备,厨房设备清洗公司通常会采取哪种方法
想要打造一个干净卫生的厨房环境,我们要做好厨房设备的保养工作,因此这对用餐人员的身体健康有很大的帮助,的厨房设备清洗公司进行清洗服务的时候,一般采用高温蒸气加特殊配方化学清洗剂,让油污回到初始的液体状态,这样去油污的时候,就会很轻松,在排烟系统中,需要对排烟罩、过滤器、风机等内容拆卸清洗,这样细节部位可以处理的更好,
酒店厨房排烟系统
对于不同设备,厨房设备清洗公司通常会采取哪种方法
想要打造一个干净卫生的厨房环境,我们要做好厨房设备的保养工作,因此这对用餐人员的身体健康有很大的帮助,的厨房设备清洗公司进行清洗服务的时候,一般采用高温蒸气加特殊配方化学清洗剂,让油污回到初始的液体状态,这样去油污的时候,就会很轻松,在排烟系统中,需要对排烟罩、过滤器、风机等内容拆卸清洗,这样细节部位可以处理的更好,接下来厨房设备清洗公司来为大家详细的总结一下厨房设备清洗方法是什么
一、厨房设备清洗范围:
1、厨房设备清洗公司介绍一下油烟管道清洗
(1)平形油烟管道清洗(2)竖形油烟管道清洗
(3)大型油烟管道清洗 (4)圆形油烟管道清洗
2、油烟净化器清洗
(1)机械式油烟净化器清洗 (2)静电式油烟净化器清洗(3)过滤网清洗
(4)湿式油烟净化器清洗 (5)复合式油烟净化器清洗 (6)净化器机芯清洗
如果发现三角带因伸长而打滑,应及时调整皮带松紧,并保证三角带的型号和数量符合要求。
七、油烟净化器的工作原理及清洗 油烟净化器大致可以分为三种类型
1、高压静电等离子油烟净化器
工作原理:利用高压静电场,使油烟颗粒在电场作用下吸附到电极板上
2、自动清洗型油烟净化器(也称水系统净化器)
工作原理:利用机械传动及电气自动控制原理将净化器积油板上的油污回收到集油槽中。
3、除味型、除黑烟型、静电净化器
工作原理:利用吸附介质中的微小孔隙,将净化后油烟中的异味分子或微粒附着,从而达到除异味及黑烟效果。
总之,不论哪种类型的净化器,基本原理都是利用密集的导油翅片或芒刺电晕板,利用带电粒子和离子与零电位吸附体之间的电荷镜像力扩大除尘效果。以吸附烟雾中的粒子来达到净化目的,
这些都注定他们有一个共同特点:
如果长时间不清洗,会使导油翅片和芒刺电晕板油腻加油,影响净化效果。同时,储油槽油污过多积於会堵塞净化器出油孔,逐渐往外溢出渗透,导致净化器产生漏油现象。
[排烟管道]排烟管道结构有什么要求
①排烟风道外外表与木质等可燃构件的距离不应小于15㎝,或在排烟道外外表包厚度不小于10㎝的保温资料进行隔热。
②排烟风道穿过挡烟墙时,风道与挡烟隔墙之间的空地,应用水泥砂浆等不燃资料紧密填塞。
③排烟风道与排烟风机的衔接,宜选用法兰衔接,或选用不焚烧的软性衔接。
④需要隔热的金属排烟道.有必要选用不燃保温资料,如矿棉、玻璃棉、岩棉、硅酸铝等资料。
⑤烟气排出口的资料应选用耐火性能好的资料制造;排出口的方位应依据建筑物所在的条件确认,有必要避开有焚烧风险的部位。
排烟的意图是将室内的通过抽风机械排到室外,而通风是能过机械使室内外的空气进行强制流转,首先他们的通风方向和地点就是不同的,
其次,他们流转的空气质量是不同的,所以不能运用同一个管道,否则,咱们在通风时,不小心把通到室内,岂不是适得其反.
排烟管道与排风管道的装置规范不一样,排烟管道系统中要装置排烟防火阀,而一般的排风管道不用装置。
6、通风机。是机械通风系统中迫使空气流动的机械。通风机是通风与空调系统的主要设备,根据构造原理分为轴流式通风机和离心式通风机两类。
(作者: 来源:)