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为了大家可以更好的进行豆制品的生产,接下来河南彭大顺就为大家介绍一下小型自动豆腐机磨浆过程中加水的意义:
1、可以使大豆处于润滑状态,豆糊易于流出,
2、冷却因摩擦而产生的热量,防止大豆蛋白质变性作用;
3、能够使蛋白质与水进行水合作用而呈胶体状态,便于大豆中的蛋白质等物质溶出。因此,
小型自动豆腐机
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视频作者:河南省彭大顺实业集团有限公司
为了大家可以更好的进行豆制品的生产,接下来河南彭大顺就为大家介绍一下小型自动豆腐机磨浆过程中加水的意义:
1、可以使大豆处于润滑状态,豆糊易于流出,
2、冷却因摩擦而产生的热量,防止大豆蛋白质变性作用;
3、能够使蛋白质与水进行水合作用而呈胶体状态,便于大豆中的蛋白质等物质溶出。因此,磨浆时加水应均衡,并适当多加一点。
要注意的是,不同的豆腐加工对豆浆的浓度要求不相同,所以水的加量要视浆的浓度要求而定,从加入于大豆4~12倍不等。如1kg浸泡后的大豆,可加入2.8kg左右的水,100kg的大豆可磨成475kg左右的豆糊。
河南彭大顺主营产品有小型自动豆腐机,小型豆腐机,大型豆腐机,商用豆腐 机,千张豆腐机,彩色豆腐机,多功能豆腐机,干豆腐机等豆腐机设备以 及豆腐皮机,仿手工豆腐皮机,豆腐皮机生产线,自动煮浆机,自动磨浆 机,全自动豆芽机等多种豆制品设备,我们欢迎你的来电。
现在河南彭大顺厂家所生产的小型自动豆腐机,采用的是自动化做豆腐,设备自动上干豆,自动清理浸泡,自动抽到磨浆机里;小型自动豆腐机看自动控制上豆量及加水量,控制豆浆浓度;
磨好的豆浆自动抽到全自动煮浆系统,到温度自动停,完全不需要人管;机器取代人工点浆,控制凝固剂比例,保证豆腐;配备自动豆腐干成型机,一人可操作多个成型机。
多功能小型自动豆腐机在市面上可以说是十分的火热了,不少人都想要知道这个豆腐机功能以及性能是什么样的,接下来的话就一起来了解一下吧。
多功能小型自动豆腐机只需一人即可操作,豆腐机器分为大中小多个款式,用户可根据自己的实际情况进行选择,每一台豆腐机都具备自动化程度高、制品效果好等特点、
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