啤酒质优化拐点已至,这既是啤酒行业发展的必然阶段,也是反复博弈后啤酒的必然选择。啤酒市场升级空间广阔,预计未来“得质优化者得天下”。内资非啤酒厂商发力质优化时不得不面临，外资啤酒厂商拥有相对成熟和丰富的质优产品种类，内资啤酒厂商拥有高度和强质优产品转化，内资非啤酒厂商想在工业啤酒质优化赛道取得竞争增长难度不亚于鲤鱼跃龙门。
目前精酿啤酒市场仍属小众市
德国鲜啤厂
啤酒质优化拐点已至,这既是啤酒行业发展的必然阶段,也是反复博弈后啤酒的必然选择。啤酒市场升级空间广阔,预计未来“得质优化者得天下”。内资非啤酒厂商发力质优化时不得不面临，外资啤酒厂商拥有相对成熟和丰富的质优产品种类，内资啤酒厂商拥有高度和强质优产品转化，内资非啤酒厂商想在工业啤酒质优化赛道取得竞争增长难度不亚于鲤鱼跃龙门。
目前精酿啤酒市场仍属小众市场，但是精酿啤酒符合了消费升级、化消费的消费趋势，同时避免了在工业啤酒上与啤酒厂商的直接竞争，且能够收获消费者口碑，获取一定市场份额。所以说，在行业质优化趋势下，精酿啤酒是啤酒厂商差异化竞争新赛道的机会点。德国鲜啤厂
精酿不同于工业啤酒，它是一门对原料、酵母、温度与时间进行排兵布阵的学问。每个环节的不同差别，使得各式精酿特色鲜明，口感千差万别。
有极个别小伙伴会觉得“不好喝、太苦了、太淡了”，但这真不是咱们精酿的锅，可能是你没选对适合自己的精酿单品。小麦啤酒就是我们常说的“白啤”，它的麦香浓郁、果味明显，更有酸甜平衡的味觉体验，是精酿的入门款，也是绝大多数人爱喝的“大众情人”。德国鲜啤厂
精酿啤酒本身具有的特性以及新颖的商标设计、酒吧风格设计，多种形式自由、表达多元的产品风格贴合了中产青年群体求新、求异的消费体验。在视觉上，精酿啤酒泡沫比普通啤酒细腻、持久，色泽更加光鲜亮丽，喜欢精酿啤酒的人会沉迷于它犹如奶油一般丰富细腻的泡沫。
在气味上，精酿啤酒通常添加的麦芽、酵母和啤酒花的种类和数量较多，因而可酿造出种类各异的上百种口味。在口感上，精酿啤酒的口感特别醇厚，层次感较强。在酿造工艺方面，较之工业化普通啤酒更精细、完备，从而保证了精酿啤酒的质量，使得精酿啤酒成为高的啤酒的代名词。德国鲜啤厂
啤酒还应具有来自其中二氧化碳和酒花的爽口苦味。若是啤酒有显着酸味，阐明酸度过大，是不合格品。若啤酒有显着馊味，表明双乙酰含量过高，也是不合格品。若啤酒淡而无味，香气和口味都欠纯粹、不爽口、不杀口、泡沫量少且粗，可能是啤酒掺水所造成的。
维护血管。适量喝啤酒的高血呀男性患者，其致死性和非致死性心脏病发生的危险都有所减低。适度喝啤酒也有助于防止形成，防备缺血性脑。
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