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80斩拌机简介
1、80 斩拌机参数:
功率:13.98(kw)
生产能力:50-60kg/锅
斩刀转速:无级变频调速
斩刀数量:6把
外形尺寸:1820*1280*1200mm
2、斩拌机的组成部分:
斩拌机主要由斩锅、斩刀
肉块斩切搅拌机视频
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视频作者:诸城市利特食品机械有限公司
80斩拌机简介
1、80 斩拌机参数:
功率:13.98(kw)
生产能力:50-60kg/锅
斩刀转速:无级变频调速
斩刀数量:6把
外形尺寸:1820*1280*1200mm
2、斩拌机的组成部分:
斩拌机主要由斩锅、斩刀、机架和电控系统组成,电器部件采用防水设计,密封效果好,便于清洗,是肉制品、肠类、水饺、水产加工等食品行业的理想设备
3、斩拌机可以斩切:蔬菜、肉块、冻肉片、玉米、可对肉类,馅料中的蔬菜、蔬菜,海产品及调味品,进行深加工


斩拌机是肉制品生产过程中的关键设备。高速旋转斩拌刀可以将生肉剁拌成细肉末,同时可以将其他辅料混合均匀。它是酒店、餐厅、食堂、肉类加工厂等单位不可缺少的肉类加工机械。
利用斩刀高速旋转的切割作用,将肉和辅料切割成肉末或肉末,辅料、水和肉末或肉末也可以一起搅拌均匀。采用变频技术,刀速调节范围大,具有节能的功能。刀的速度、锅的速度、切锅与切锅之间的间隙、切锅的材料以及刀的硬度设计都是的。
肉块斩切搅拌机视频


自动斩拌机斩刀速度、锅速与转锅的间隙达到不错的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,很大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度,设备采用变频技术,刀速调整范围大,具有节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计为合理。
我公司该设备型号:20型、40型、80型、125型、200型,适合不同食品行业的需求。
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