在家禽被运输到dian击池前,应尽可能使其保持平静。家禽的胸部含有丰富的神经末梢,通过胸部安抚器,物理性地接触该部位能使家禽得到放松,并伸展脖子。胸部安抚器不能选择金属材料,如果选择金属材料,在运输到dian击池的过程中,家禽扇动翅膀时会碰到金属安抚器,并可能造成xue肿。
胸部安抚器能使家禽保持平静,但是如果力度过猛,家禽在拍打时就会受伤,也会降低肉量。十分适合广大家禽加
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在家禽被运输到dian击池前,应尽可能使其保持平静。家禽的胸部含有丰富的神经末梢,通过胸部安抚器,物理性地接触该部位能使家禽得到放松,并伸展脖子。胸部安抚器不能选择金属材料,如果选择金属材料,在运输到dian击池的过程中,家禽扇动翅膀时会碰到金属安抚器,并可能造成xue肿。
胸部安抚器能使家禽保持平静,但是如果力度过猛,家禽在拍打时就会受伤,也会降低肉量。十分适合广大家禽加工户,烤鸭、烤鸡,作坊、饭店、宾馆、学校食堂等单位使用。
焦躁不安的活禽在挣扎和扇动翅膀时,会将更多的血液带到胸部和翅膀,放血时这些血液不能流出,就会影响tong体质量。


三是dian击槽中的水太多:如果dian击槽中的水太多,水会溢出到地面而导致电流接地,致使鸡只dian击效果不一致和水的浪费。
四是dian击电流过大:dian击电流过大会导致血斑出现和其他dian击损伤。
采取以下措施可以有效地解决dian击不良的问题:
一是安装两个引导杆:为了解决鸡只脱落和多次dian击的问题,可以通过在设备的两侧各安装一个dian击引导杆来解决这个问题。
二是安装喷头:给鸡脚喷水,能够增加鸡脚的导电性,从而提高dian击效果



由于我国国情的实际情况,不同地区对黄鸡的消费习惯不同,如华东地区以吃白斩鸡为主、广东地区以煲鸡汤为主、港澳地区主要是以消费三黄鸡为主。
目前我国黄羽肉鸡消费中80%是活鸡消费,集贸市场大多卖鲜活鸡(现场宰杀),黄羽肉鸡转化加工的比例特别少(冷鲜或冰鲜鸡仅占15%)。而且黄羽肉鸡本地区销售比例大,跨区域销售比例少。
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