酒店厨房设备定制设计的相关知识
山西金百川厨业科技有限公司主要经营燃气灶具系列、自动制冷设备系列、智能环保设备系列等商用厨房设备，整套不锈钢厨房设备，整体厨房设备，餐厅厨房设备酒店厨房设备定制设计，食堂厨房设备酒店厨房设备定制设计，节能厨房设备酒店厨房设备定制设计等等，价格美丽，直接供货，可信赖的厂家！
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酒店厨房设备定制设计
酒店厨房设备定制设计的相关知识
山西金百川厨业科技有限公司主要经营燃气灶具系列、自动制冷设备系列、智能环保设备系列等商用厨房设备，整套不锈钢厨房设备，整体厨房设备，餐厅厨房设备酒店厨房设备定制设计，食堂厨房设备酒店厨房设备定制设计，节能厨房设备酒店厨房设备定制设计等等，价格美丽，直接供货，可信赖的厂家！
主荷台——执调料LxBx810D、中厨——分汽柴油及二种常见设备有：小、中、大炒炉；三门蒸箱连炉、双开门蒸饭箱连炉；头炉、煲仔炉、汤甑炉、大汤炉等。家常菜炉——关键用以酒店、快捷酒店、工厂的高級职工厨房等；大炒加热炉分φ700、φ800、φ900、φ1000；燃油炉具——深1150，配烟通及保温砖排烟道(排烟道高为两米，宽700，内静空不小于300)
山西消毒柜并非是能消灭“千毒万毒”的“神柜”，并不是所有的东西放进去都能够消毒柜，包括部分餐具在内的东西，都是不适合用消毒柜的。不同类型的餐具应该分别消毒，即将不耐高温的餐具放进低温消毒室，耐高温的可放入高温消毒室。一般来说，塑料等不耐高温的餐具不能放在下层高温消毒柜内，而应放在上层臭氧消毒的低温消毒室，以免损坏餐具。一些花花绿绿的盘子不宜放入高温消毒柜内。因为这些陶瓷碗碟的釉子、颜料含有铅、镉等重金属，若遇到高温就容易溢出。
所以厨房设备购买前的设计也保证了个厨房的整洁程度。山西厨房设备工程公司，为您分享：厨房设备设计加强协调性。厨具设备在购买前做个充分的设计，可以协调厨房各个工种的协调性，提高工作效率，让厨房里面每个人干起事情来都得心应手。事先厨房设备设计的话可以保证整个厨房的干净和卫生。
酒店厨房设备定制设计
商用电磁炉经济实惠---商用电磁炉是用电大户，但由于加热升温电价相对又较低，计算起来，费用比煤气都要便宜。准确温控---商用电磁炉可准确控制烹饪温度，既节能又保证食品的美味，便重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推广。商用电磁炉的不足之处：温升特别快，开炉之前应做好准备工作，否则，容易发生空锅干烧，缩短锅具和商用电磁炉的使用寿命
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