武汉市鹏飞厨房设备有限责任公司成立于1999年，是一家从事各种厨房设备及酒店用品生产及销售的公司。承接机关团体、企事业单位、学校幼儿园、宾馆酒店等各种厨房设备工程的设计、制造、安装及售后服务。
选择节能厨具需要考虑的问题
1.使用的方便。在考虑过一些外在的因素之后，我们自己做饭时使用厨具的方便程度当然也是一个非常重要的点，一件物品我们只有用着方便才会保持
商用厨具
武汉市鹏飞厨房设备有限责任公司成立于1999年，是一家从事各种厨房设备及酒店用品生产及销售的公司。承接机关团体、企事业单位、学校幼儿园、宾馆酒店等各种厨房设备工程的设计、制造、安装及售后服务。
选择节能厨具需要考虑的问题
1.使用的方便。在考虑过一些外在的因素之后，我们自己做饭时使用厨具的方便程度当然也是一个非常重要的点，一件物品我们只有用着方便才会保持一个愉悦的心情来使用。所以在选择厨具时，可以把它拿起来掂量一下试试手感。
2.外表美观。人们总是喜欢欣赏那些美好的人或事，厨具也是一样，如果自己使用的厨具有着非常美观的外表，那可能做出的菜味道都会更好一些。
厨房一般是出现火灾的易发区域，那么对于酒店、饭店来说，厨房的防火工作就很重要了，那么对于商用厨房设备所存在的一些火灾隐患，我们一方怎样去做预防工作呢
首先我们来了解所存在的隐患有哪些吧，厨房当中的灶具是比较多，也是直接会使用到火的，那么当灶具还有餐具等等我们使用不当的时候，厨房相对就比较容易发生火灾，比如说高压锅烤箱等等这些都是比较容易出现火灾的，其次就是燃料了，厨房当中的一些燃料比如煤气天然l气等等，当我们出现使用不当的情况时，就较为容易出现泄漏或者是燃烧爆照等现象，一旦出现这种情况火灾就是比较严重的，还有厨房中的一些电器线路了，这个隐患是比较大的，有些厨房在装修时用铝芯线或者铜芯线，而且电线还不做穿管的处理，那么当这些设施在水电还有油烟的长期腐蚀之下，就较为容易出现漏电和短路起火的现象，超负荷的比较严重，易出现火灾。
上面说到了火灾隐患，现在就说怎么预防吧，我们需要制定出完善的消防管理规定，其次像厨房当中的燃气燃油等管道还有阀门都是尽量做定期检查才好，防止泄露的情况，其次如果有燃气泄露，那么就要关闭阀门，及时做通风，厨房当中的墙壁还有抽油烟罩尽量天天清洗好才行，油烟管道也尽量每半年清洗一次，以上就是火灾隐患和预防须知了。
厨房设备配置中会大量用到不锈钢工作台，工作台的形式很多，不同区域、不同功能其制作方法、结构、工艺也不同，因为厨房空间紧张，通常都会选用两层或者更多层的工作台，除了上面的工作面以外，下面还能够搁置一些桶、盆、框等物件。下层是平板或格栅其实对使用者来说影响不太大，但是格栅太稀疏的话，不太好放东西，层数可根据自己的需求来指l定，比如在饭店粗加工间里，下层会经常用来搁放塑料菜篮，那么可以用三层的工作台，能多存一点东西。
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