年糕机可压制年糕的规格介绍年糕机可压制年糕的规格介绍
年糕机可以压制出我们常吃的方年糕和圆年糕，也可以压制菱形的年糕片和年糕叶，年糕粗细是由压年糕刀的型号决定，我们只要更换相应规格的年糕刀即可压出我们想要的年糕，下年糕我们来看看常见的压年糕刀的规格都有哪些。
首先，根据年糕种类的不同，可以分为方年糕刀、圆年糕刀、刀削年糕刀、凌型年糕刀等，其中，方年糕刀细为1mm，圆年糕刀细为1.2
蒸粉年糕机整套设备
年糕机可压制年糕的规格介绍
年糕机可压制年糕的规格介绍
年糕机可以压制出我们常吃的方年糕和圆年糕，也可以压制菱形的年糕片和年糕叶，年糕粗细是由压年糕刀的型号决定，我们只要更换相应规格的年糕刀即可压出我们想要的年糕，下年糕我们来看看常见的压年糕刀的规格都有哪些。
首先，根据年糕种类的不同，可以分为方年糕刀、圆年糕刀、刀削年糕刀、凌型年糕刀等，其中，方年糕刀细为1mm，圆年糕刀细为1.25mm，刀削年糕刀细为6mm，菱形和年糕片的异型压年糕刀可根据用户的要求定做。
一般年糕机在出厂时都会配带两把压年糕刀，可以根据自己的需求选择两种适合自己使用的，目前，市场上常见的压年糕刀规格主要有：1.5mm、2mm、3mm、4mm、6mm、8mm、10mm、12mm的年糕刀，可以根据自己的实际需要选择合适的规格。
年糕刀质量的好坏会影响年糕的成型效果，通常都是使用高硬度的材质并经过淬火处理加工而成，可以提高年糕刀的表年糕硬度和性，切出的年糕光滑刺、粗细均匀。
年糕机的使用及保养事项
年糕机的使用及保养事项
1、使用年糕机前应先空转一会儿，检查机器有无异响，以及各个部位的运转情况。2、年糕中不要掺有硬质杂物，否则会损坏压辊和年糕刀。3、操作时手应与压辊保持一定的距离，以免发生危险，也不要使用木棒等工具协助送年糕，否则容易使机器损坏。4如果需要长时间停用，要将压辊和年糕刀上年糕涂上食用油用于防锈。
保养事项：使用完后应将机器上沾的年糕清理干净，并用湿布将机器擦拭干净，同时将需要润滑的部位涂上润滑油。经常检查皮带的松紧及磨损程度，并及时调整或更换。为了提高压年糕的质量，操作时应由厚到薄逐级调整压辊的间隙，通常情况下进年糕的厚度为出年糕厚度的3倍左右。
年糕机操作时的6大注意事项
年糕机操作时的6大注意事项
1.开机前先手动空转数圈，检查是否有异物，所有紧固件是否有松动现象，确定正常后方可开机
2.经常检查转动轴承内的润滑情况，如发现缺油应立即添加。
3.确定机器正常后开机，进行短时起动，要看皮带转动的方向，以免逆转。
4.开机时，要先运转1-2分钟后再加料，不允先喂料再开机。
5.在正常情况下，本机可连续工作，如有异常响声，立即停机检查、修理。
6.操作人员生产是必须佩戴帽子，手套，志必须把头发挽起固定在帽子里。
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