保湿剂:三聚磷酸盐、多聚磷酸盐
非食用物质:三聚胺、、、沙丁胺醇、己烯雌酚、解抗剂、苏丹红(1—4号)、甲醛次(吊白块)、碱性橙Ⅱ(王金黄、块黄)、硼酸、硼砂、硫酸钠、美术绿、和结晶紫、碱性嫩黄、酸性橙、玫瑰红(罗丹明)B、工业用甲醛、工业用火碱、、、工业硫磺、工业染料、罂、皮革水解物、酸钾、金玉兰酶制剂、、动物水解蛋白、硫酸根等
其他:砜嘧磺隆、基阿维菌素苯甲酸盐
含乳饮料检测报告
保湿剂:三聚磷酸盐、多聚磷酸盐
非食用物质:三聚胺、、、沙丁胺醇、己烯雌酚、解抗剂、苏丹红(1—4号)、甲醛次(吊白块)、碱性橙Ⅱ(王金黄、块黄)、硼酸、硼砂、硫酸钠、美术绿、和结晶紫、碱性嫩黄、酸性橙、玫瑰红(罗丹明)B、工业用甲醛、工业用火碱、、、工业硫磺、工业染料、罂、皮革水解物、酸钾、金玉兰酶制剂、、动物水解蛋白、硫酸根等
其他:砜嘧磺隆、基阿维菌素苯甲酸盐、啶酰菌胺、霜脲、环酰菌胺、氟胺磺隆、吡蚜酮、醚苯磺隆量、八氯二苯醚量、灭虫灭死量等
食品添加剂检测甜味剂的检测方法:
结合《食品添加剂使用卫生标准》中的相关规定,甜味剂包括天然甜味剂与人工合成甜味剂。其中主要有15种为合成甜味剂,例如糖精钠,天门冬酰苯丙氨酸甲酯(甜味素)、(安赛蜜)、阿力甜和环已基钠等。
当前对于食品添加剂检测甜味剂的方法主要包括气相色谱法、液相色谱法、离子色谱法、紫外分光光度法、薄层色谱法、液质联用法。其中,液相色谱法不仅可以分析大多数甜味剂,而且可以将多种甜味剂同时分离,有利于检测工作的进行。
不能省略或添加酶和显色试剂,否则会对食品检测结果产生重大影响。在测试蔬菜样品的过程中,请仔细遵循操作程序。建议进一步定性和定量分析抑制率大于50%的蔬菜样品,以确定残留量是否确实超标。
紫色茄子,番茄,红辣椒,红mar菜和含有天然色素,多汁。酶抑制方法的结果不受色素和果汁的干扰。在绿叶蔬菜食品检测中,蔬菜和水果的残留检测设备在操作时应注意事项:冬季冷蔬菜,菠菜,芹菜等酶抑制试验结果均属正常,假阳性和假阴性的可能性不明显。
所用的测试液可能会在不同程度上损害皮肤,因此在使用时请加以保护。如果接触到皮肤,请立即擦干并用大量水冲洗。
加入基质后,迅速搅拌并立即测试。
需要测试菠菜,大白菜,豆类等,因为这些蔬菜容易残留,或者经常使用且浓度很高,但是对其他蔬菜品种的测试不能忽略。
食品检测抽样和检验结果应有原始记录,并应使用计算机控制的操作以方便存档和检查管理。
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