焦糖奶油爆米花的做法 准备好所有用料锅中倒入植物油、放入玉米，中小火，盖上锅盖。一两分钟后会发出嘣！嘣！嘣！玉米爆开的声音，这时不能打开锅盖，等到锅内声音减少再开盖倒出。锅内加入细砂糖，小火慢熬。记住不要搅拌，搅拌会反沙，糖的颜色不要熬太深，太深会发苦，琥珀色，加入黄油拌匀。黄油融化后放入爆米花，关火，翻拌均匀裹上奶油糖浆，倒出晾凉，装密封容器保存
大米爆成爆米花还有营养吗
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焦糖奶油爆米花的做法 准备好所有用料锅中倒入植物油、放入玉米，中小火，盖上锅盖。一两分钟后会发出嘣！嘣！嘣！玉米爆开的声音，这时不能打开锅盖，等到锅内声音减少再开盖倒出。锅内加入细砂糖，小火慢熬。记住不要搅拌，搅拌会反沙，糖的颜色不要熬太深，太深会发苦，琥珀色，加入黄油拌匀。黄油融化后放入爆米花，关火，翻拌均匀裹上奶油糖浆，倒出晾凉，装密封容器保存
大米爆成爆米花还有营养吗
有营养。
因：大米主要成分为淀粉，而爆成爆米花并不会使淀粉流失多少，所以还是有营养的。
相关知识拓展：分析一下营养素的可能变化：维生素在高温会分解，失活，所以爆米花中维生素含量会大幅度降低。脂肪高温也会分解，所以脂肪量也会大幅度降低，不过，由于添加入了油等高能量物质，所以总的来说，爆米花能量并不会下降，属于高能食品。
制造过程愈加精巧也是不同。咱们商品的规划，每一个细节，咱们都是通过精心规划的，在不断地实验过程中，咱们的商品愈加好。爆米花富含钙质，青少年食用可以促进骨骼发育，中老年人食用可以预防骨质疏松;不止在美国，现在几乎全世界都可以看到爆米花的存在，尤其在游乐场。因为吃起来很方便，价格又很便宜，我们随时随地都可以抓一把来吃。
从色泽上也可看出，爆米花有黄油淡淡的香槟色，而劣质的则呈现米花本身的洁白。爆米花富含黄体素，老人经常食用可以预防眼睛老化;爆米花富含维生素E，经常食用可以保持肌肤细腻光滑、延缓;从色泽上也可看出，爆米花有黄油淡淡的香槟色，而劣质的则呈现米花本身的洁白。材料：微波炉玉米花一袋、玉米糖浆60毫升、红糖30克、核桃适量、杏仁适量、小苏打适量、香草香精适量、黄油100克。
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