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防湿性：就是阻挡水蒸汽透过的性质。薄膜分子中不含亲水性的羟基、羧基时，就认为其防湿性好。防湿性随着温度发生的变化较大，薄膜的防湿性适用于所有的肉制品包装。若产品水分以水蒸气形式从包装薄膜内侧透过来，或产品吸收从外侧透进来的水蒸气，则产品的风味、组织、内容量也会发生变化、特别是对含水分很少的干香肠类的包装和防止自然损耗
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防湿性：就是阻挡水蒸汽透过的性质。薄膜分子中不含亲水性的羟基、羧基时，就认为其防湿性好。防湿性随着温度发生的变化较大，薄膜的防湿性适用于所有的肉制品包装。若产品水分以水蒸气形式从包装薄膜内侧透过来，或产品吸收从外侧透进来的水蒸气，则产品的风味、组织、内容量也会发生变化、特别是对含水分很少的干香肠类的包装和防止自然损耗的定量肉制品是极其重要的。
原因分析：1、印刷过程中，油墨的干燥速度跟印刷速度不适应，致使部分溶剂仍然残留在印刷后的油墨层中，使油墨层软化，从而使复合后膜也发黏。2、胶黏剂没完全干燥，残留溶剂逐渐渗透到油墨层中，使油墨层软化发黏。3、塑料薄膜中的增塑剂向油墨层迁移，从而使薄膜软化发黏。4、树脂原料型号不对，不是吹膜级的低密度聚乙烯树脂粒子，其中不含开口剂或者开口剂的含量偏低。
5层结构复合薄膜中的阻隔层通常是在芯部，将它与大气中的水份隔绝。因为阻隔层在芯部，其它材料可以被用来大幅增强阻隔性能。在芯层可以利用尼龙，使具有PE表层的5层构造能应对类似PE膜的更多材料，提高工艺能力。而且，加工者能在外层中使用色料，而不会影响连结层或阻隔层。
3层复合薄膜，特别是那些利用尼龙的，有卷曲的倾向，这是因为在不对称结构中有着不同的物理性能。
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