同时也是巴氏杀菌、食品蒸煮的设备。1.提升装置,整个内槽和输送网链整体提升,便于每班工作结束以后设备清理卫生。 2.变频控制系统。运行速度变频控制,有效地保护电机,延长设备使用年限。 3.保温盖,设备整体设计保温盖子,避免设备使用过程中浪费蒸汽能源,节省成本。 4.斜体低槽。由于产品的蒸煮漂烫过程中会产生废料,油渣等沉淀物,斜体低槽可以更好进行排污,槽体两端各设计一个排污口,便于设备更好
连续式蒸煮机
同时也是巴氏杀菌、食品蒸煮的设备。1.提升装置,整个内槽和输送网链整体提升,便于每班工作结束以后设备清理卫生。 2.变频控制系统。运行速度变频控制,有效地保护电机,延长设备使用年限。 3.保温盖,设备整体设计保温盖子,避免设备使用过程中浪费蒸汽能源,节省成本。 4.斜体低槽。由于产品的蒸煮漂烫过程中会产生废料,油渣等沉淀物,斜体低槽可以更好进行排污,槽体两端各设计一个排污口,便于设备更好的清理卫生。
利于水份蒸发,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。采用食品级UPE材料制作,符合食品加工标准,干净卫生;输送采用冲孔板式不锈钢输送带,回带采用外置结构,卫生易于清洁;本机设计了压料轮,压料轮能将悬浮物料压入热水中确保物料充分加热,漂烫线是我公司根据客户需求及物料特性,量身设计的一款自动化设备。物料经过漂烫(汆水)可清除物料异味及杀青,收紧物料内部组织结构,使物料的香味不易流失。间接的升温方式,卫生干净,避免了食品的二次污染。 配置带有真空功能,使升温速度更加,使水沸点沸腾,让产品更换入味,定型更快。
采用食品级材料、无污染。输送平稳,速度可调,物料随输送带的行进运动,能够避免对输送物的损坏。噪音较小,适合于工作环境要求比较安静的场合。结构简单,便于维护。能耗较小,使用成本低。本机以热水为介质,整体采用不锈钢制作,无及变频调速、噪音低、运行平稳,可根据物料的要求对温度和时间进行任意调整。整机采用SUS304不锈钢,温度、速度可根据工艺要求设定,该机运行平稳,不锈钢带强度高伸缩性小,不易变形,易保养,操作机维护方便等特点,与目前土法(杀菌池)相比劳动强度低,人力少,自控化程度高,温度可在98°内自动调控,上下层水温差较小,产量容易控制,是蔬菜食品加工行业的理想设备。该设备采用变频传动,输送速度稳定,实现了自动连续生产的目的,且可随时调控,加之输送网采用度不锈钢,结构牢固,承载物料重,的提高了生产效率。
蒸汽加热蒸煮机采用SUS304食品级不锈钢制作,外表采用保温材料,网带输送为变频调试,温度常温至95度,温度可调,自动控温。设备带有气泡发生装置,利用气泡的鼓动将海参鼓动起来有效的防止了物料的堆积,了产品的漂烫均匀。5.外置框架。设备的外形采用不锈钢方管60*40焊接而成,可以增加产品的质量,更佳不易变形。 6.外保温层设计,避免人员,更有效的起到保温作用,减少使用过程中热量的损耗,节省成本。 7.保温盖上的排气口设计,设备使用过程中有效排除多余的水蒸气,避免污染食品。 8.温度控制器,使用过程中有效的对温度进行掌控,当槽体内的温度到达设定数据以后,设备会自动停止加热,当温度设定温度以后,自动进行升温加热。蒸煮机除泵、轴承之外均采用304不锈钢制作、完全符合卫生标准、本设备主要工作原理是通过蒸汽加热、首先将灭菌槽内的清水加热至杀菌温度,且将水位控制在适当位置。温度由传感器进行自控。产品经输送网和传动机械传动。
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