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方锐机械厂生产的真空和面机操作方便,该机料斗开盖、倒箱采用液压控制、定位准确;接触食品部位及外观均采用you质304不锈钢材料,符合食品卫生标准要求。本机适合对卫生条件要求较高的食品加工企业使用。
主要用于搅拌各类面制品,尤其是速冻食品中的各种速食面条、水饺皮、馄饨皮,更为适用;也可用于其它散状物料及
全自动洗面机厂
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视频作者:巩义市方锐机械厂
方锐机械厂生产的真空和面机操作方便,该机料斗开盖、倒箱采用液压控制、定位准确;接触食品部位及外观均采用you质304不锈钢材料,符合食品卫生标准要求。本机适合对卫生条件要求较高的食品加工企业使用。
主要用于搅拌各类面制品,尤其是速冻食品中的各种速食面条、水饺皮、馄饨皮,更为适用;也可用于其它散状物料及酱状物品的搅拌、混合。
该机采用浆叶型搅拌器、在真空条件下和面,可充分促进面粉中面筋生成,较常态和面增加10-20%的含水量,和制的面团光亮、均匀、具有弹性,面筋的强度大,面团质量得到明显改善。
会做饭的人基本上对和面洗面都不陌生,如果自己想吃点凉皮或者米皮的话。自己动手和面洗面就行,但是就像靠卖凉皮为生的人,那就是个很大的工程了,还好现在有了和面洗面机。
和面机调制面团的基本过程由搅拌桨的运动来决定。水、面粉及其他辅料倒入搅拌容器内,开启电机使搅拌桨转动,面粉颗粒在桨的搅动下均匀的与水结合,首先形成胶体状态的不规则小团粒,进而小团粒相互粘合,逐渐形成一些零散的大团块。随着桨叶的不断推动,团块扩展揉捏成整体面团。由于搅拌桨对面团连续进行的切断、折叠、压延、拉伸及揉合等一系列作用,结果调制出表面光滑,具有一定弹性、韧性及延伸性的理想面团。若再继续搅拌,面团便会塑性增强,弹性降低,成为粘稠物料。2、和面:需要12分种,顺转和面5-6分种,再倒转和面5-6分钟,停机醒面。

1、全自动洗面筋机材质过硬,标准食品不锈钢板材,板材厚度结实,机器稳定,解决和面过程中拉力过大造成的面筋机内胆晃动。
2、双绞龙,双电机,双减速机,一键操作柜,简单好操作。

3、全自动洗面筋机采用进口水封,多道封闭,真正实现不漏水。
4、排浆口更实用,根据水位分为高中低放浆口,保证面筋不流失。做工和阀门都采用you质球阀。
5、全自动洗面筋机采用自动排筋口,解决人工手工去面筋。
6、用方锐全自动洗面筋机做出来的面筋韧性好口感好,在保证了传统的口感风味外还更有制作简单等特点。
7、大厂生产,生产工艺,,售后是厂家,信誉有保证。
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