四川盐皮蛋制作工艺企业「在线咨询」

邓家盐皮蛋

四川盐皮蛋始于四川省广安市协兴镇牌坊村(出点)，传统手工艺现有一百多年的历史时间。盐皮蛋是正宗的达州土特产品之一，怪就怪在它取盐蛋和皮蛋的优势。商品生产制造选用无重金属加工工艺，广安盐皮蛋，既沒有盐蛋那麼咸、又沒有皮蛋偏碱那么大。盐皮蛋闻着有浓厚的香味，色调晶莹透亮。鸡蛋清口味劲道，鸡蛋黄通道沙酥香糯，口感十分与众不同。

公司建有自己的养鸭基地和电商平台，按照“公司+基地+农户+网店”生产经营模式，组织一体化生产，是集生产体验、旅游观光为一体的盐皮蛋生产基地。公司地方特产“邓家”牌广安盐皮蛋，是广安盐皮蛋的发源地。公司加大新产品开发力度，加强与四川省食品发酵研究院等省内研院所技术对接合作。公司拥有标准化生产车间、系统化工艺流程、精细化管控、化服务团队。产品自面世以来，凭着优良、风味深受广大消费者喜爱。

邓家盐皮蛋，简直一枚鹅蛋，二种口感。 汤底是用大料、良姜、香、肉蔻、八角、白扣、三奈、荼叶、鲜姜等十几味中草药材配置而成。再加上科学规范的腌渍時间，并依据不一样时节里温度的转变调整蛋池中蛋的占比，才可以腌渍出美味可口的盐皮蛋。如今目前市面上的包裝的盐皮蛋和达州传统式广为流传的盐皮蛋或是有非常大的差别的。但传统式的不利储存，一般保质期仅有几日。

蛋类食品


蛋类食品是日常生活普遍的一种食材，鸭蛋是很多人喜欢的一种，但是新鮮的鸭蛋的味儿或多或少都有点儿腥味儿，因而大家大多数都是会将鲜鸭蛋制成咸鸭蛋和皮蛋来吃，口味更强。四川盐皮蛋，伴随着大家健康养生观念的提高，针对食材身心健康与安全性的规定提升了，很多人都不清楚鲜鸭单制成咸蛋皮蛋，这三者中间的营养成分是否有产生变化，不清楚哪一个更健康？广安盐皮蛋，从身心健康的视角上而言，邓家盐皮蛋，鲜鸭蛋较为原生态，很有可能更强一点，但适度的吃咸蛋和皮蛋，只需但是量服用，对身心健康也没有什么弊端，吃自身腌渍的更强些，若是购到鸭蛋得话，很有可能会对身心健康不好。

广安盐皮蛋

　　广安盐皮蛋，是四川省广安市广安区的特产，其制造、口味乃国内一绝，有着长久的制造历史。四川盐皮蛋，该品采用自然放养土鸭蛋，用传统工艺，制造出的盐皮蛋色泽鲜美、香气四溢、口味绵长醇厚，是自然安康、营养丰厚的，达州盐皮蛋，是餐桌上佐酒或早餐的美味佳肴，更是赠送亲朋好友的理想佳品。