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EBay停售山梨糖醇在线拍卖公司EBay Inc（EBAY）2012年3月22日宣布，在意大利周末发生患者服用网购有毒山梨糖醇致死事件后，已在范围阻止在其网站上出售这种产品。而此前，国内也曾爆出味千就包装面过量使用添加剂的报道，味千回应称，2010年1月内地机构宣布在面制品允许添加山梨糖醇。
早在2011年8月初的时候，曾经爆出味千就包装面过量使用添加剂的报道，当时味千回应称，临时暂停使用添加剂对业务或营运并不构成任何重大不利影响。
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在化妆品中，山梨醇被大量使用在产品中，山梨醇的水格液作为润湿剂，在化妆品中具有双重作用。D-山梨糖醇具有良好的保湿性能，可使食品保持一定的水分，防止干燥，还可防止糖，盐等析出结晶，能保持甜，酸，苦味强度的平衡，增强食品的风味，由于它是不挥发的多元醇，所以还有保持食品香气的功能。一，能延缓产品湿度的递减，并且在产品的生产及使用过程中能有效地保持水分。二，即使在失水的情况下，也能保持产品的结构，这种润湿剂对增进O／W型产品的稳定性具有特别重要的意义。
许多化妆品公司对产品的成分进行严格的控制，并不允许过量的杂质为许可化学物添加，因此在选择山梨醇的时候大部分选择了固体山梨醇，杂质较少、纯度较高的特殊规格山梨醇可以作为替代品使用，补水化妆品一般均为水基化妆品，液体山梨醇中的水分并不会对化妆品产生影响。在生产工艺中，生产固体山梨醇的难度更大，结晶效果不是那么容易达到，目前国内企业无人能真正做到。
山东富舜新材料科技有限公司座落在美丽的“泉城”济南。山梨醇能与AL3+等金属离子铬合防止其沉淀析出，且与涂料有一定的互溶性，用于生产环保型铝型材加工用碱蚀剂。公司是集化学科研、开发、生产、销售、服务为一体的综合型企业。我公司拥有的生产设备，完善的产品检测手段和体系。我公司的员工具有较强的责任感。经过多年的发展，现已形成添加剂、阻燃剂、和化工助剂三大类上百个品种。公司本着“诚信经营、专注”的宗旨，参与到激烈的市场竞争中来，以好的产量，优惠的产品价格，令人满意的销售服务，赢得大家的支持与信赖。
山梨醇脱水与脂肪酸合成的山梨醇酐脂肪酸酯统称为Span类表面活性剂，其聚(氧乙烯基) 衍生物统称为Tw een类表面活性剂。45mL水中），有清凉的甜味，甜度约为蔗糖的一半，热值与蔗糖相近。Span和Tw een称为第三代表面活性剂，通常一起使用，常作为乳化剂，对皮肤有刺激作用。油漆中掺合山梨醇酐也可改进水基油漆的分散性。山梨醇酐单油酸酯可用作腐蚀。聚氧乙烯山梨醇酐单棕榈酸酯和单硬脂酸酯喷涂于玻璃器皿表面可减小可能性。
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