巧克力球磨机主要用于精细研磨巧克力浆料,通过钢球与浆料间的摩擦碰撞来细磨巧克力浆料。它可作为独立的精炼设备使用,也可与精磨机保温缸配合使用从而缩短精磨时间。
公司现拥有2项,一项是网带抽拉式巧克力涂层机,一项是巧克力卧式球磨机。这两项设备都是从客户实际使用角度考虑,节能降耗,提高1效率,使用方便,清洁简便,受到了客户的一致认可。
SPGJ巧克力
撒料机操作
巧克力球磨机主要用于精细研磨巧克力浆料,通过钢球与浆料间的摩擦碰撞来细磨巧克力浆料。它可作为独立的精炼设备使用,也可与精磨机保温缸配合使用从而缩短精磨时间。
公司现拥有2项,一项是网带抽拉式巧克力涂层机,一项是巧克力卧式球磨机。这两项设备都是从客户实际使用角度考虑,节能降耗,提高1效率,使用方便,清洁简便,受到了客户的一致认可。
SPGJ巧克力豆带式抛光机是对巧克力豆、麦丽素进行上浆涂层的设备,采用PLC程序全自动控制。以花生、杏仁、膨化米果等为芯料进行上浆涂层。根据不同芯料可选择不同的喷头装置,确保芯料上浆均匀。本机自动称重,可设定上浆量后自动加料,大大增加了产量与自动化程度,是替代传统抛光锅的理想设备。而牛奶巧克力和白巧克力中的乳脂肪含量比苦甜巧克力高,这四个温度分别是(40℃,25℃,30℃,20℃)(40℃,24℃,28℃,20℃)。
金圆发食品机械的产品已经远销至南美,东南亚,中东地区,我们的设备受到印度、希腊、巴西,马来西亚,泰国,缅甸等客户的一致好评。
市贩的廉价巧克力大多是不能进行调温的。天然可可脂价格昂贵,大多数超市开架巧克力都使用的是类可可脂(Cocoa butter equivalent)与代可可脂(Cocoa butter substitute)。如果想要自己动手制作巧克力的话,请选择那些被称为converture的巧克力,按照规定只有天然可可脂含量至少为31%的那些巧克力才能被冠名为converture(法语“巧克力层”的意思)。巧克力浆料由浆泵从调温主机底部输入,经四个调温区域和保温区域实现五级连续调温,使巧克力浆料的温度曲线符合天然可可脂工艺要求,保证巧克力产品结晶优良,口感润滑,光亮无暇,保存性良好。
保温缸是巧克力生产中的必备设备,主要用于经精磨后的巧克力糖浆的保温贮存,以满足巧克力生产的工艺要求,适应连续化生产的要求。本产品除了具有降温、升温、保温等功能外,可对巧克力浆料进行不停地搅拌,还具有脱气、脱臭、脱水以及防止浆料油脂分离等功能。3、取出,用两支汤匙挖取一小球巧克力,来回反复铲起、抹圆,然后把zheng形好的软巧克排放在平盘里备用。
苏州金圆发食品机械有限公司坐落于风景秀丽的鱼米之乡:苏州胥口镇。四季有花香,四季有鲜果。西邻森林公园-人文荟萃的穹窿山,紧邻物产丰富的太湖,环境优美,空气清新。欢迎新老客户莅临公司现场参观指导.
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