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食品添加剂在世界范围内有不同的定义，联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)联合食品法规将食品添加剂定义为：食品添加剂通常会在食品中添加少量的非营养性物质，以便改善食品的外观、风味、组织结构或储存特性。根据这个定义，食品强化剂的目的是提高食品营养成分，不应列入食品添加剂
水产养殖饲料用食品添加剂氯化钾生产单位
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食品添加剂在世界范围内有不同的定义，联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)联合食品法规将食品添加剂定义为：食品添加剂通常会在食品中添加少量的非营养性物质，以便改善食品的外观、风味、组织结构或储存特性。根据这个定义，食品强化剂的目的是提高食品营养成分，不应列入食品添加剂的范畴。
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由联合国粮食和农业组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)共同制定的食品法规：
食物添加剂通常是在食品中故意添加少量非营养性物质，以改善其外观、风味、组织结构或贮藏特性。
欧洲：
食物添加剂是指食品在生产、加工、制备、加工、包装、运输或储存过程中因技术目的而人为添加到食品中的任何物质。
美国：
食物添加剂是指故意使用，导致或预期导致其直接或间接成为食品成分或影响其特性的物质。
：
根据《人民共和国食品卫生法》第54条、《食品添加剂卫生管理办法》第28条、《食品营养强化剂卫生管理办法》第2条和《人民共和国食品安全法》第九十九条，将食品添加剂定义为：食品添加剂，是指在食品中添加人工合成物质或天然物质，以改善食品的，提高其色香味，以达到防腐、保鲜和加工工艺的要求。
根据GB2760-2011 《食品安全》[2]，食品添加剂的定义是“为了提高食品的质量和色、香、味，并添加人工合成或天然物质，以达到防腐、保鲜、加工的要求。该产品还包括营养强化剂、食品香精、胶基糖果、食品工业用加工助剂等。
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也许一提起食品添加剂，许多朋友就会皱眉。许多细心的人在选购预包装食品时，都会仔细查看食品包装上的配料信息，如果看到配料表里有很多食品添加剂，就会对这类食品留下“不好”的印象，认为添加剂放的太多，对食品的购买行为产生不良影响。就像流行多年的奶茶一样，我经常听到身边的人说，千万别喝奶茶，里面添加了很多的反式脂肪酸，还有很多添加剂。事实上，这样的担心是多虑的，那些说奶茶不能喝的人其实并不了解食物。
误解：食品添加剂比化学合成的食品添加剂安全
不管是天然的还是人工合成的食品添加剂，其安全性都要由“风险评估”法来判断。
只要进行了风险评估，获得批准并按照规范使用，其安全性就没有高的差别。
为什么国内外食品添加剂法规不一致？
问1：我国食品添加剂的品种比国外多吗？
国内食品添加剂品种相对较少，大约有2000多种(含数千种香精香料)，美国约4000种(不含香精香料)，日本也比我们的品种多。
一条不成文的规律：我国批准使用的食品添加剂几乎都有先例，至少两个发达也在使用。
事实上，比较不同的食品添加剂品种多少没有什么意义，这只是各国根据自己情况所做的管理上的取舍，在安全方面并没有分歧。
问2：国外为何一些国外禁止的食品添加剂在我国使用？
我们常常可以看到“XX添加剂在欧盟禁止使用，而仍在使用”等报道，也有报道称
