武汉市鹏飞厨房设备有限责任公司成立于1999年,是一家从事各种厨房设备及酒店用品生产及销售的公司。承接机关团体、企事业单位、学校幼儿园、宾馆酒店等各种厨房设备工程的设计、制造、安装及售后服务。
厨房设备L字型布局
当厨房面积、形状不便于设备作相背型或直线型布局时,往往采取L字型布局,通常是把煤气灶、烤炉、扒炉、烤板、炒锅等常用设备组合在一边
厨房设备价格
武汉市鹏飞厨房设备有限责任公司成立于1999年,是一家从事各种厨房设备及酒店用品生产及销售的公司。承接机关团体、企事业单位、学校幼儿园、宾馆酒店等各种厨房设备工程的设计、制造、安装及售后服务。
厨房设备L字型布局
当厨房面积、形状不便于设备作相背型或直线型布局时,往往采取L字型布局,通常是把煤气灶、烤炉、扒炉、烤板、炒锅等常用设备组合在一边,把另一些较大的如蒸锅、汤锅等设备组合在另一边,这样厨师也能便利地使用每一组设备。这种布局方式在一般的餐馆厨房里得到广泛应用。
厨房设备合理划分厨房通风系统
在综合建筑中,由于其功能的多样性,每个部分的通风负荷是不同的:为了满足餐厅,浴室和地下室的卫生要求,需要实现一定数量的换气; 厨房必须在油炸、烧烤室内排出烟雾。烹饪室、洗碗和消毒室需要排干。在划分通风系统并选择烟(风)罩或排气孔时,应将相同或相似的通风负荷分配到同一系统中。同时,应在同一系统中尽可能地设置局部排气点。阻力是相似的,如果阻力不同,则应在风道上增加一个调节阀。为了满足卫生要求,必须在酒店的洗手间和地下室进行一定数量的换气,也就是说,应将出风口阻力归为一个系统。厨房的油炸和烧烤室必须使用耐油性较高的滤油烟机。烹饪室、洗碗和消毒室都需要排出潮湿的空气,但是很难设置一个系统,并且装载点很少。当连接到后者时,在空气管上增加一个调节阀。
厨房设备中较为常见的就是炉灶,而炉灶当中也有很多不同的种类,随着科技的进步对于加热的方式也有很多的不同,我们在家中会因为不同的燃料方式来设置不同的炉灶,现在为了更加的环保,很多人会使用电磁炉来代替传统的炉灶,而对于餐厅当中的炉灶还是较为常见的煤气或是天然l气炉灶。
油烟机在使用时候的注意事项是很多的,下面就让我们来看看吧。
1、油烟机会发出静电放电的声音,这是属于正常现象。还会发出“啪啪”的声音,属于正常的现象。
2、净化器在工作的时候,显示屏是绿色的,反之是红色的。如果是红灯亮了,就会净化器需要清洗。
3、净化器的清洗周期为1-3周,不过需要根据使用者的情况来决定。
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