选择工厂食堂承包商要注意的事项?
选择工厂食堂承包商要注意的事项?企业如何选择一个好的工厂食堂承包商?在挑选食堂承包中常常会遇到一些问题,下面万家欢带您一起来了解下
1、食堂不知怎么搞的,翻来覆去就那么几样菜,菜色也不好,口味也不行;
2、外送的快餐,不太清楚制作过程,卫生状况让人担忧;
3、正在建新厂,刚好愁着员工伙食该怎样安排;
4、已经付出了昂贵的采购成本,
2019年新型的食堂管理餐饮公司
选择工厂食堂承包商要注意的事项?
选择工厂食堂承包商要注意的事项?企业如何选择一个好的工厂食堂承包商?在挑选食堂承包中常常会遇到一些问题,下面万家欢带您一起来了解下
1、食堂不知怎么搞的,翻来覆去就那么几样菜,菜色也不好,口味也不行;
2、外送的快餐,不太清楚制作过程,卫生状况让人担忧;
3、正在建新厂,刚好愁着员工伙食该怎样安排;
4、已经付出了昂贵的采购成本,就是感觉得不到货真价实的伙食;
5、食堂的职工已经工作了多年,工作没有积极性,形成了工作的惰性;
6、食堂的职工态度不好,缺乏一定的职业素质。
广东食堂承包15年 事业单位为什么选择万家欢餐饮?
万家欢餐饮风雨前行15载,见证了改革浪潮中广东食堂承包行业的发展历程。
笔者今天走访了位于广东建科院大楼内的万家欢餐饮,万家欢餐饮选择了极具代表性的绿色环保大楼来做为员工的用餐点,之所以选择这座绿色大楼,是因为绿色、健康,低碳,环保已成为当今世界城市建筑领域的核心,同时也诠释着万家欢餐饮:民以食为天,食以安为先的经营理念。寻找食堂承包商的请进,这里有你想要的解决方案作为掌管行政或后勤工作的你,是否面临这样的困境:1、单位饭堂刚刚新建完成,是自己经营还是外包出去呢,外包该找谁靠谱呢。
笔者有幸采访到了万家欢的营运总经理高总。当记者问道15年来万家欢能把食堂承包做的这么成功的秘诀在哪时,高总表示:这15年来一直致力于餐饮业,作为餐饮行业食堂承包凭的是对社会和企业的责任感,用良心做食品,以绿色、健康为核心,着重选材,保证每个环节都符合。如果企业食堂承包公司的规模小,可能就没办法供应足够的餐点,满足不了工人食堂提餐服务。
第四层要求
1、食物种类:奶类及奶制品、豆类及豆制品;
2、提供营养:是蛋白质、矿物质和维生素的丰富来源;
3、膳食指南:
1)脱脂奶、酸奶保留了奶中的营养素,同时降低了脂肪和胆固醇含量,因此应优先选用;
2)冰淇淋及奶制品糖分过高,不宜过多使用;
3)豆类食物包括豆腐等豆制品富含蛋白质,应经常进食;
4、指导食量:干豆类每日需要30-50g,奶类每日应摄取相当于鲜奶300g的奶类及奶制品。
第五层要求
1、食物种类:油脂类和食用盐;
2、膳食指南:
1)过量食用会有潜在的危险,油炸食物要少吃;
2)为防止肥胖,应特别注意控制糖、脂肪和油的摄入;
3、指导食量:每日应摄取烹调油不超过30g,食用盐不超过6g。
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