韭菜根的作用 韭菜的根、茎、叶、种子都有它的价值。韭菜种起来挺容易的，而且的就是割了之后自己又能长出来。 1、韭菜根可以和白菜一起煮。韭菜根，有症状，而白菜性平，可以去出韭菜根的热气，这样的搭配。 2、韭菜根可以充当止血药。韭菜根有杀菌作用，在紧急的情况下，可以用韭菜根来敷到伤口上从而达到止血效果。 3、腰痛。韭菜根切细，加点黄酒，煮沸后饮用可以。 韭菜根的种植方法 首先使用韭菜根进行种植适合选择在春季或者秋季，因为这个时候温度为适宜，而且生根快，一个月后就可以吃到新的一茬韭菜。 用根来种植韭菜，先要有韭菜的根苗。要选择两年生以上的这个时候根苗比较壮硕。 买到的根苗回来以后把它分开，分成三个或者5个一丛的。用剪刀剪去过长的根须，保留韭菜的根结部位。 剪过的韭菜根掀摊在地上进行吹晾，使伤口愈合。然后选择疏松肥沃透气的土壤进行种植，把韭菜根埋入土中，每隔20厘米左右的株距和行距种植一丛。 .种植好以后，用手按紧泥土浇足水，放在阴凉通风处进行缓苗。 缓苗的时间大约5~7天以后可以逐渐见光。很快就可以看到新的韭菜生长出来。 韭菜虫害主要有韭菜迟眼蕈蚊（韭蛆）、蓟马、蚜虫、葱须鳞蛾、潜叶蝇等；病害主要有灰霉病、疫病、菌核病等。针对不同栽培模式的保护地或露地韭菜，防治过程中应明确主要防控对象，采取相应的防控技术。 农业措施因地制宜合理选择抗性品种；不施用未腐熟有机肥，均衡施肥；韭菜收割后可采取撒施草木灰、地面覆网或覆沙等阻隔措施减少韭蛆成虫产卵；避免前茬为百合科作物的地块种植韭菜，实行3年以上轮作，宜水旱轮作；保护地要实施高畦深沟、少量多次，切忌大水漫灌，及时通风降湿，预防灰霉病发生。 （作者： 来源：）
