企业视频展播，请点击播放视频作者：商丘市梁园区味佰仟餐饮店
无明矾油条的制作方法:原料:高筋面粉200克，酵母4克，白砂糖15克，牛奶175克，碱、水、盐各少许。1.将酵母加入牛奶中，搅拌均匀；2.将面粉和糖混合均匀；3.向面粉中慢慢加入牛奶，边加入边搅拌，混合均匀，用手揉成面团；4.用湿布覆盖面团，并将其醒发至两倍大小。5、将碱、水混合均匀；6.用碱水蘸手揉面团，
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视频作者：商丘市梁园区味佰仟餐饮店
无明矾油条的制作方法:
原料:高筋面粉200克，酵母4克，白砂糖15克，牛奶175克，碱、水、盐各少许。
1.将酵母加入牛奶中，搅拌均匀；
2.将面粉和糖混合均匀；
3.向面粉中慢慢加入牛奶，边加入边搅拌，混合均匀，用手揉成面团；
4.用湿布覆盖面团，并将其醒发至两倍大小。
5、将碱、水混合均匀；
6.用碱水蘸手揉面团，直到它完全揉好。
7.再次用湿布覆盖面团，直到面团变大一倍。
8、在操作台上刷油；
9.在手术台上把面团擀成大约5厘米宽的长条，然后切成1厘米长的面团。
10.覆盖两个外部代理，用筷子在中间按压它们。
11.当油在锅里加热，火是中等的时候，当它是50%热的时候，降低面团棒在锅里的扭转数，用筷子翻转它们，直到面团棒变成金黄色。
12.取出并排放机油。
要做油条，你必须提天准备。
步:将称好的面粉和酵母粉放入一个大盆中，先将两者混合均匀。
第二步:在面粉中加入一个完整的鸡蛋，加入温水或温牛奶，用筷子搅拌成小块，然后加入一勺食用油搅拌一会儿。
务必记得使用温水或热牛奶！否则，第二天早上面团不会变大。第三步:然后你可以用干净的手揉面团。
别擦了！但是要慢慢地把碗里的东西放在一起，并且要均匀地保存。
总的来说，背部有点粘，这是正常现象。当你保存面团时，你可以先在手上涂些面粉以防粘手。如果你觉得你的手太粘，你可以多次慢慢加入少量面粉。
直到你觉得面团的颜色变得一致，这意味着它几乎是一样的。
自制小油条主要食材：面粉、酵母、盐、鸡蛋制作步骤1.这是已经发好的面团，面粉中加入酵母，一个鸡蛋，少许盐和油，揉成较软的面团。酵母用温水充分融化，酵母的用量在包装袋上都有用量说明。2.两个小时以后面团醒发至2倍大，在案板上抹点油，取出醒发好的面团。轻柔排气放一边，让面团松弛5分钟。3.面团比较大，我切成了两半。4.用手按压成长条，不要用擀面杖。5.切成宽条。 次数用完API KEY 超过次数限制
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