何正确的养护商用电磁炉
1、商用电磁炉忌水蒸气和空气中的湿气，应避免热流和蒸气。灶内有制冷散热风扇，故应摆放在通风处，使用排气口需离墙和其他的物品10厘米及以上。
2、在使用时，面板上别摆放刀、叉、瓶盖这类的铁磁性物品，也别将手表、录音带等易受电磁场影响的物品放到灶上面或带在身上来操作电磁灶。
3、在商用电磁炉两三米的区域内，不要摆放电视机、摄像机、录音机等怕
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何正确的养护商用电磁炉
1、商用电磁炉忌水蒸气和空气中的湿气，应避免热流和蒸气。灶内有制冷散热风扇，故应摆放在通风处，使用排气口需离墙和其他的物品10厘米及以上。
2、在使用时，面板上别摆放刀、叉、瓶盖这类的铁磁性物品，也别将手表、录音带等易受电磁场影响的物品放到灶上面或带在身上来操作电磁灶。
3、在商用电磁炉两三米的区域内，不要摆放电视机、摄像机、录音机等怕磁的电器，以避免受到不良的影响。
4、商用电磁炉使用结束后，应该把功率调到关闭位置，等着散热风扇停止运转后再断电，再拿下炒锅，这个时候面板的加热区域内切勿拿手直接触碰。
5、清洗商用电磁炉时，应待其冷却后，可以用少量中性清洗剂，切勿使用强洗液，也不能用金属材料刷子刷面板，更不允许用水直接冲洗。
我们知道商用电磁炉采用的是磁场感应的加热原理，而非磁性物体放在电磁炉上无法切割磁场。还有的材质虽然带有磁性但如果磁性过小也无法使电磁炉正常工作。不带磁性的锅具是不能在电磁炉上使用的。要让锅在电磁炉上能够使用必须满足的条件是：锅的材质必须带有磁性。
清洁比较麻烦。由于商用电磁炉主要由机体、主板和发热盘组成，很多人便认为清洗时会有水渗透到里面，其实大功率商用电磁炉外壳都是做过防水处理的，并不需要担心清洗不方便的问题。
环保
大功率电磁灶无明火、无热辐射、、无灰、无玷污、不升高室温，不产生CO、CO2、SO3等有害物质，情况得到保护。厨房清静、洁净、清爽，大功率电磁灶厂家让厨师感受闲适而身心健康。是名实相符的环保产品。
省钱
守旧计较，比较燃油节大概50%的燃料老本，比较燃气节大概60%的燃料老本。省钱就等于赢利。
火力猛
百芯聚能，火力迅猛展现，在高油温状况下能实现可视性烈炒，无火胜有火。
大功率电磁灶主体外壳采用不锈钢材料生产，坚固厚重，零部件材质优良，故而坚固。
电磁炉是一种很普遍的厨房炊具，它采用的是磁场感应加热原理，无明火产生，在限制明火地区使用电磁炉是好的选择方式。功率不同。家用电磁炉功率远远没有商用电磁炉的功率大，家用的功率一般在3kw以内，使用220V电压。商用的功率在3kw-35kw左右，使用380V电压，加热速度也会更快。
家用就是在家庭中使用的电磁炉，而商用就是在餐厅、火车、宾馆酒店、院校、、等公共厨房使用的场所
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